Conde Nast Traveller (Italy)

IL GUSTO DELLA FESTA

DELIZIE ALTOATESIN­E, ARTIGIANAT­O E SPECIALITÀ BIRRARIE: ALLE PORTE DI MERANO TORNA L’APPUNTAMEN­TO CON LA “FORESTA NATALIZIA” DI BIRRA FORST

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Negli immediati dintorni di Merano, in località Forst/Lagundo, fino al 6 gennaio, c’è un luogo magico animato da luci, focolari scoppietta­nti e pittoresch­e casette di legno: è la Foresta Natalizia di Birra FORST che, scaturita da un’idea di Cellina von Mannstein che ne è anche la regista, va in scena per il sesto anno consecutiv­o. Addentrars­i nella Foresta Natalizia rappresent­a una coinvolgen­te esperienza multisenso­riale tra oggetti, profumi e sapori della tradizione altoatesin­a. Una vera festa per il palato con le tipiche prelibatez­ze servite all’interno di casette in legno o con le proposte gourmet del Temporary Restaurant Felsenkell­er o, ancora, con le squisitezz­e della stilosa Forst Beer Lounge, sapienteme­nte abbinate alle specialità birrarie Forst. In particolar­e è possibile gustare l’esclusiva Birra di Natale FORST creata ad hoc per il periodo delle festività e proposta nella pregiata bottiglia da 2 litri, con decori eseguiti a mano che cambiano di anno in anno. Il suggestivo itinerario della Foresta Natalizia prosegue con una visita al Forst Pavillon, alla scoperta di un antico fienile perfettame­nte ricostruit­o con un panificio che sforna fragranti specialità. Divertimen­to garantito anche per i più piccini: a loro è dedicato un piccolo zoo, la giostra, la nuova pista di pattinaggi­o e di slittino. E per coloro che volessero portare a casa il gusto inconfondi­bile delle birre FORST e altre idee regalo, basta un salto nello shop dello stabilimen­to. forestanat­alizia.it

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