Corriere del Mezzogiorno (Campania)
Addio vecchi showroom, oggi nei negozi si cucina e si mangia
Sessioni di live cooking con chef di fama nazionale caratterizzano il punto vendita “Spazio Materiae”
Addio ai vecchi showroom dall’aspetto pressoché “museale”. Cattedrali del dell’arredamento e del design dove è meglio stare in un rigoroso silenzio contemplativo. Gli showroom di oggi coniugano al meglio il binomio food & design. Lo sanno bene Teresa Carnuccio e Stefano Santoro che hanno aperto a Napoli, sulle Rampe Brancaccio, Spazio Materiæ un punto vendita esperienziale che mescola l’esposizione di cucine, presentando in anteprima le ultime novità di Valcucine e i complementi di arredo di aziende storiche e i prodotti dei designer indipendenti a uno spazio vivo e dinamico dove eventi e sessioni di live cooking sfruttano al meglio i fornelli presenti.
Ad esempio all’inaugurazione del 25 novembre scorso ci ha pensato Paolo Barrale, chef che con il ristorante Marennà si è guadagnato l’agognata stella Michelin e che presentò un tris di risotti di cui uno al limone caramellato e polvere di caffè. Recentemente poi, nei giorni prima di Pasqua sono stati i testimonial del brand Elena Mirò ad animare la serata sfilando tra i pezzi di design indossando la Special Edition Fiori ispirata dalle opere del fotografo Gian Paolo Barbieri. Una serata voluta per festeggiare i 30 anni di Elena Mirò che ha deliziato gli ospiti con un aperitivo a buffet a cura di In Great Co mentre il 30 marzo il Rotaract Club Napoli Pos i l l i p o h a o r g a n i z z a to n e g l i s p a z i d e l l o showroom la III edizione della gara culinaria “RotaChef ”, in Interclub con i Rac Napoli Est, Pozzuoli e Salerno durante la quale i cuochi dei club si sono sfidati a una gara all’ultimo ingrediente sotto lo sguardo attento dello chef Salvatore Russo. E in attesa dell’evento dell’11 maggio che vedrà lo chef Marcello Santini preparare “live” il suo crudo mediterraneo con lime, zenzero, agrumi ed altre spezie che profumano tartare e carpacci serviti con riso venere e focacce di grano saraceno non va dimenticato che Spazio Materiæ pur nel suo concept innovativo non tralascia il suo nucleo centrale: l’arredamento. Dal contemporaneo per la casa grazie a nomi Society Limonta, Le Deun Luminaire, CC-Tapis, Nason Moretti e Tonatto Profumi fino alle linee Grand Cuisine e Gourmet Range progettate da Electrolux Professional per gli chef e gli appassionati della cucina professionale a cui vanno aggiunti proposte provenienti da ogni parte del mondo grazie a nomi quali Futagami, Azmaya, Romy Northover e tanti altri.