I numeri

Per la rucola del Sele il riconoscimento europeo dell’Igp spingerà il fatturato della nostra rucola a 850 milioni

400 milioni di chili prodotti nel 2018

430 aziende guidate, per il 60 per cento, da giovani

La rucola del Sele rappresenta il 73 per cento della produzione nazionale

Anche il trend del consumo della quarta gamma (cioè dei prodotti ortofrutticoli freschi), che in Italia vede coinvolti 20 milioni di consumatori con un incremento di 2 milioni all’anno