Corriere del Mezzogiorno (Puglia)

Il frullatore non va messo in soffitta

-

Ma è vero che il caro vecchio frullatore non può ancora essere utile? Il frullatore ha delle lame che scaldano la verdura e la frutta ma ci mette meno tempo della centrifuga e mantiene le fibre che possiamo bere aiutando così le funzioni intestinal­i (anche se saranno rotte nella struttura), ma vanno tuttavia scelte verdure e frutta che non contengano parti legnose molto pronunciat­e, che poi potrebbero impedire il corretto lavoro dell’apparecchi­o o che potrebbero pregiudica­re l’accettabil­ità al gusto, del frullato. La verdura e la frutta andranno quindi pulite e private di queste parti prima di essere frullate. Il costo è un altro punto di forza di questo apparecchi­o che decisament­e molto più economico (e meno ingombrant­e) dei suoi più blasonati cugini. Il frullato inoltre è in grado di saziare maggiormen­te, proprio per la presenza delle fibre.

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy