Corriere del Mezzogiorno (Puglia)
Il frullatore non va messo in soffitta
Ma è vero che il caro vecchio frullatore non può ancora essere utile? Il frullatore ha delle lame che scaldano la verdura e la frutta ma ci mette meno tempo della centrifuga e mantiene le fibre che possiamo bere aiutando così le funzioni intestinali (anche se saranno rotte nella struttura), ma vanno tuttavia scelte verdure e frutta che non contengano parti legnose molto pronunciate, che poi potrebbero impedire il corretto lavoro dell’apparecchio o che potrebbero pregiudicare l’accettabilità al gusto, del frullato. La verdura e la frutta andranno quindi pulite e private di queste parti prima di essere frullate. Il costo è un altro punto di forza di questo apparecchio che decisamente molto più economico (e meno ingombrante) dei suoi più blasonati cugini. Il frullato inoltre è in grado di saziare maggiormente, proprio per la presenza delle fibre.