Dalla frutta e dalla verdura una bevanda dissetante

Ecco le differenze tra estrattore e centrifuga

tenimento dell’integrità delle vitamine che invece con questo genere di bevanda si intendono assumere. L’estrattore invece è costituito da un bicchiere in cui è presente una coclea di plastica rigida che ruota e che quindi ovvia il problema del riscaldamento; un filtro simile a quello della centrifuga sottende la separazione del succo e dei residui fibrosi. L’estrattore riesce a trarre maggiore succo rispetto alla centrifuga e questo genera scarti più secchi, e soprattutto cosa molto rilevante, compie un numero minore di giro per minuto cosa che permette un minore stress della verdura ed un’estrazione più dolce, oltre ad un minor spreco di prodotto. Con l’estrattore si può ottenere succo anche da verdure a foglia ed erbe aromatiche, cosa invece non possibile con la centrifuga. Altra consistente differenza è che nella centrifuga tutti i vegetali possono essere messi con la buccia ed interi mentre nell’estrattore sarà necessario pulirli e porzionarli preventivamente.

UN MODO DIVERTENTE PER REIDRATARSI E ASSUMERE VITAMINE