Corriere del Mezzogiorno (Puglia)
Il cin cin di «re travicello» Un mese di Conte (e Lezzi)
Divella: «Export al 40%, serve materia prima». Casillo: noi ora a Salerno
Il governo gialloverde varca proprio oggi la soglia del primo mese alla guida del Paese. Un tempo oggettivamente minimo per giudicare un esecutivo, eppure alcune tendenze stanno emergendo con chiarezza. Si procede ad andamento lento. Le motivazioni? Il ministro Luigi Di Maio a proposito del decreto dignità confessa che «sta facendo il giro delle sette chiese».
Cala la quantità del grano scaricato nel porto di Bari. E le motivazioni sono molteplici. Non ultime le filiere del controllo che negli ultimi tempi sono sempre più fitte di procedure e vengono sostenute da allarmi spesso ingiustificati. «Lo scorso anno — spiega Francesco Divella, amministratore della multinazionale della pasta con sede a Rutigliano — l’azienda ha dovuto sopportare il peso di 370 controlli su tutti i prodotti. Sei corpi abilitati alle verifiche per un obiettivo, quello della sicurezza alimentare, che è nel nostro Dna. Voglio ricordare che comprare grano dall’estero non è un capriccio. Ogni giorno produciamo 4 milioni di pacchi di pasta e il 40% è destinato all’estero. Abbiamo degli impegni con i nostri clienti». Divella acquista il 70 per cento di grano dall’Italia, ma la parte mancante fa capo agli Usa e all’Australia. «Scarichiamo a Bari — conclude Divella — e siamo ipercontrollati. Non andiamo via. Anzi, vorremmo che ci fossero sistemi più efficienti e competitivi per sostenere le spedizioni di pasta nel mondo».
Oltre ai controlli per l’industria molitoria c’è il tema della diversificazione territoriale. «L’andamento dell’import — aggiunge Pasquale Casillo, amministratore delegato dell’omonimo gruppo — è legato alla dinamica dei raccolti nazionali. Quando sono abbondanti e di qualità diminuisce il ricorso alle produzioni estere. Il nostro lavoro è sempre lo stesso: dobbiamo garantire alle aziende di trasformazione ottime farine in quantità adeguata. Noi abbiamo operato sempre rispettando le norme tenendo presente le esigenze di mercato». Casillo scarica a Bari, ma ultimamente alcune forniture arrivano a Salerno. «Non c’è nulla di anomalo — termina Casillo — perché abbiamo uin grosso impianto in Campania che ha necessità di essere rifornito. Inoltre, come quantitativi quest’anno abbiamo un buon apporto dalla produzione nazionale di grano. Infine, c’è da ricordare che la Puglia è una realtà importante nel settore molitorio: trasforma l’80 per cento della produzione italiana. Per quanto riguarda l’agricoltura, infine, la tendenza è potenziare la raccolta nazionale. E chissà se nei prossimi anni il grano italiani non possa essere esportato all’estero invertendo il ciclo».
Francesco Divella
La sicurezza alimentare è garantita Ora servizi migliori di spedizione
Pasquale Casillo Stiamo acquistando in Italia Il mercato richiede volumi