Corriere del Mezzogiorno (Puglia)
Calici di Stelle ha venti anni e festeggia nelle ville storiche
In Puglia saranno 60 le aziende vinicole che parteciperanno alla kermesse
«Nel 2018 Calici di Stelle compie vent’anni, un anniversario importante – dichiara la presidente del Movimento Turismo del Vino Puglia Maria Teresa Basile Varvaglione – in Puglia festeggiamo con un format completamente nuovo, che trasforma questo storico appuntamento in una vera serata di gala in compagnia dei nostri vini. A partire dalle splendide location delle quattro tappe, tutte fiori all’occhiello del turismo enogastronomico pugliese, palcoscenico d’eccezione in cui cuochi, artisti, scrittori offriranno il loro contributo per far risplendere da protagonisti i vini di Puglia. Tutto questo grazie alle partnership con il Consorzio La Puglia è Servita e Buonaterra – Movimento Turismo dell’Olio Puglia, costruite e consolidate nel tempo per offrire ai viaggiatori che visiteranno la nostra bella regione un’esperienza completa e davvero indimenticabile».
E’ la settimana di San Lorenzo e la Puglia si tinge di colori: quelli degli orti e quelli dei vigneti. Dopo le prime tappe che hanno visto protagoniste Monopoli con Masseria Garrappa, a Corato alla Locanda di Beatricecon gli chef Domenico Cilenti e Andrea Firma, del ristoran- te Porta di Basso di Peschici (Fg), l’8 agosto a Manduria, al Vinilia Wine resort lo chef resident Pietro Penna affiancato dallo chef contadino Pietro Zito, l’ultimo appuntamento che porta la Puglia direttamente nell’universo del vino e dell’accoglienza è quello del 10 agosto, la notte delle stelle, a Supersano, nella suggestiva sede de Le Stanzie dove al fianco delle cuoche delle Stanzie Fernanda Mita, Rosanna Mita, Luigina Pecoraro preparerà infatti Cinzia Piccarreta, della Bottega dell’Allegria di Corato (Ba).
Sessanta le aziende vitivinicole che prenderanno parte agli appuntamenti col gusto. Una degustazione esclusiva che comprenderà solo i Top Wines del Consorzio, etichette di altissimo livello, pluripremiate e rinomate in tutta Italia, raccontate dai sommelier della Fondazione Italiana Sommelier Puglia.I più interessati potranno inoltre approfondire la conoscenza dei vini e degli extravergine di Puglia nelle Degustazioni guidate di Calici di Stelle, sempre a cura dei relatori sommelier della FIS Puglia che per questa occasione speciale hanno predisposto anche una divertente carta delle acque.