Corriere del Mezzogiorno (Puglia)
Capurso, da Decaro a Salvemini Dieci sindaci chef per una sera
Gara ai fornelli domani in piazza Matteotti. Special guest il governatore Emiliano
Dai palazzi della politica ai fornelli, senza fasce tricolori ma con la passione per la cucina. Eccoli, dieci sindaci pugliesi, dal barese Antonio Decaro al leccese Carlo Salvemini, protagonisti domani della sesta edizione di «Sindaci ai fornelli», la gara gastronomica che si svolgerà, alle 21, a Capurso, nei giardini della villa comunale. E i dieci sindaci saranno accompagnati da chef di prestigio, tutti made in Puglia.
Cinque le squadre. Nella prima ci sono i sindaci Michele Longo (Alberobello) e Domenico Vitto (Polignano a Mare) accompagnati dagli chef Antonio Bufi (Ristorante Le Giare di Bari) e Giacinto Fanelli (Ristorante Biancofiore Bari). Nella seconda ci sono Angeloantonio Angarano (Bisceglie) e Fabrizio Quarto (Massafra) con gli chef Pantaleo Dell’Olio (Villa Sant’Elena Trani) e Vito Losciale (Villa Bautier, Tenute San Lorenzo Cerignola). Terza squadra: Antonio Decaro (Bari) e Alessio Pascucci (Cerveteri) con gli chef Mario Musci (Gallo Restaurant Trani) e Giuseppe Boccassini (Memorie Felix Lo Basso Trani). La quarta squadra è composta da Franco Landella (Foggia) e Angelo Annese (Monopoli) con gli chef Roberto Pepe (Agriturismo La Campagnola Foggia) e Giuseppe Scarlato (Artesian Grill Foggia). Infine la quinta squadra: Carlo Salvemini (Lecce) accompagnato dallo chef Alessandro Pascali (Tenuta Furnirussi-Serrano, Carpignano Salentino) e Domenico Conte (San Vito dei Nor- manni) con Stefano Valente (Ristorante del Salento - Casarano). Special guest fuori concorso, il presidente della Regione Puglia, Michele Emiliano, in coppia con il sindaco di Capurso, Francesco Crudele. Il mattatore della serata-spettacolo sarà Antonio Stornaiolo con Claudia Cesaroni, speaker di Radionorba e conduttrice di Battiti Live. Durante sarà assegnato anche il premio «Mario Giorgio Lombardi».
Sandro Romano, ideatore e direttore della kermesse, dice: «Per questa edizione abbiamo riunito in 5 squadre i sindaci, che dovranno realizzare i piatti ideati dagli chef. Avranno 15 minuti di tempo ed è previsto un jolly con l’aiuto degli chef per 5 minuti in caso di difficoltà. Seguirà impiattamento e presentazione alla giuria».