Da Riva a Bolzano: se l’identità culturale è nel piatto
«L’arte è alimento, alimenta l’arte»: a questo motto – scelto dal Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo per connotare le «Giornate europee del Patrimonio 2015», in programma domani e domenica – gli enti e le istituzioni della provincia di Trento aderiscono con un denso calendario di eventi.
«L’alimentazione e la storia dell’Europa: identità culturali e alimentari alle radici dell’Europa», questa la declinazione con cui la Soprintendenza per i beni culturali della Provincia di Trento, che quest’anno fa da capofila per le iniziative in Trentino, accoglie la sollecitazione del ministero. Nell’anno di Expo, infatti, diversi sono gli appuntamenti che prendono spunto dall’ambito del cibo.
Ci sarà, infatti, la prospettiva archivistica di Pronto in tavola! Cibi e alimentazione nei documenti d’archivio, in programma domani alle 11 presso il Palazzo delle Albere con l’obiettivo di far scoprire documenti d’archivio che illustrino il tema attraverso interessanti esemplari tratti dai fondi di proprietà dell’Archivio provinciale e da archivi comunali e parrocchiali trentini, accompagnati da libri e riviste della Biblioteca Thun di Castel Thun. L’aspetto architettonico sarà percorso ne L’officina del cibo. Le cucine moderne dell’ospedale psichiatrico di Pergine,
in agenda sempre domani alle 17 presso l’ex ospedale psichiatrico di Pergine Valsugana. Un incontro che intende suscitare l’attenzione nei confronti di un interessante esempio di architettura dei primi anni del Novecento, mentre nell’area archeologica di Palazzo Lodron, stessa ora, sarà invece inaugurata la mostra Ostriche e vino. In cucina con gli antichi romani (aperta fino all’8 gennaio).
Alle 19, l’attenzione si sposta su Palazzo Roccabruna dove si svolgerà un’originale performance teatrale tratta The Kitchen di Arnold Wesker. Anche il Castello del Buonconsiglio domani e domenica offre il suo Invito a corte. Spazi e ritualità dei banchetti nel Magno Palazzo del cardinale, un percorso negli ambienti destinati un tempo a ospitare ricevimenti e banchetti, all’insegna del cibo come momento di incontro e di esibizione del potere . Il Buonconsiglio invita anche a visitare il Ciclo dei Mesi di Torre Aquila: una visione a tutto tondo sul cibo nel Medioevo. Allontanandoci dal capoluogo, segnaliamo che presso la Pieve di San Lorenzo, a Vigo Lomaso, si concluderà il percorso di ricerca Alle origini della Pieve di San Lorenzo: storia e archeologia del costruito e del contesto. Il Museo Alto Garda invita invece a Utopia | Performance di assemblea pubblica partecipativa che si svolgerà nel rione 2 giugno a Riva del Garda alle 17.
Domenica, fra gli incontri, ricordiamo quello promosso della Soprintendenza Colazioni
sull’erba 1899-1914, alle 16.30 al Sas di Trento, che istituisce un parallelo «semantico» tra la fotografia del trentino Giovanni Pedrotti (18671938) e il capolavoro di Édouard Manet Le déjeuner sur l’herbe. Visite guidate e altre iniziative si svolgeranno nei diversi musei del territorio dal Museo retico di Sanzeno al Museo delle palafitte di Fiavè, dal Mart al Museo diocesano (Informazioni su www.cultura.trentino.it).
In Alto Adige invece saranno cinque i siti e i monumenti accessibili ai visitatori: la fabbrica di produzione di alluminio Alumix a Bolzano, la centrale idroelettrica di Tel a Lagundo, la passeggiata elettrica «Oskar von Miller» a Marlengo, la residenza Reinsberg a San Paolo di Appiano e la casa retica del V sec. a.C. a Frangarto.