Tornano Summa, Vinitaly e la «Festa di Primavera»
Immersi nel panorama verdissimo della tenuta Alois Lageder di Magrè, in Alto-Adige, puntuale come ogni anno, ritorna Summa per la sua 21esima edizione che riunirà ottanta vignaioli d’eccellenza provenienti da Francia, Austria, Italia, Germania, Slovenia, Australia, Kazakhstan e Nuova Zelanda e che saranno ospitati negli spazi di Casòn Hirschprunn e dei saloni storici del palazzo Tòr Löwengang.
Visite guidate, degustazioni verticali (lo stesso vino, ma di annate differenti) e assaggi animeranno oggi e domani questo weekend primaverile e saranno un’occasione di scambio e approfondimento per tutti i wine lover. Parole chiave di Summa 2018 sono «sperimentazione» e «innovazione», temi che saranno trattati in occasione di
wine tasting molto particolari, un po’ «fuori dagli schemi», come We are not ready
yet, dedicati alle componenti del vino e alle prove di botte. Il biglietto d’ingresso (80 euro a persona, 40 euro per gli under 25 e 30 euro per gli operatori Ho.re.ca) si acquista su https://
summa-al.eu/apply/ . Gli appassionati di vino, naturalmente, non possono perdere Vinitaly, in programma da domani fino a mercoledì a Verona: il Trentino Alto-Adige sarà schierato per lo più ai padiglioni 3 e 6, ma i vini e vignaioli della regione saranno protagonisti di momenti e degustazioni di vario tipo e il consiglio è quello di dare un’occhiata al sito www.vinitaly.com.
A Trento, invece, oggi e domani va in scena la XII edizione della Festa di Primavera organizzata dalla Federazione Provinciale degli Allevatori. In via delle Bettine 40, l’appuntamento si rinnova con delle prime assolute, come gli show cooking proposti dallo chef Cristian Bertol, noto al grande pubblico per le sue partecipazioni a trasmissioni televisive nazionali. Se questo è destinato a rappresentare il «piatto forte», il programma propone anche molto altro: esposizione di bovini, cavalli, pecore, capre, maiali, galline e conigli, fattoria didattica dell’azienda Aneghe Taneghe, «Caserada» a cura di Concast (Consorzio dei Caseifici Sociali del Trentino), giri in carrozza per bambini e adulti, spettacolo equestre (domani alle 16), degustazioni e assaggi offerte ai clienti del punto vendita che, eccezionalmente, proporrà uno sconto del 10% su tutti i prodotti.
Ci saranno inoltre le mostre-concorso dei cavalli delle razze Haflinger e Norico e delle vacche razza Grigio Alpina, Rendena e Pezzata Rossa. Interessanti anche i laboratori di lavorazione delle carni curati dagli studenti dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige.
A Castello Tesino, sempre oggi e domani, va in scena la
Festa delle erbe, due giorni alla scoperta delle erbe spontanee con esperti locali, raccolta e possibilità di degustazione nei ristoranti del paese. Infine, un appuntamento da mettere in agenda, il Wine trekking in programma per i prossimi due fine settimana: il 21 aprile (con replica il 28 aprile) alle 15, ci sarà una passeggiata di 2,5 chilometri tra i fiori di melo accompagnati dal produttore, alla scoperta del vino Groppello della Val di Non e dei piccoli vigneti della Cantina Laste Rosse. Visita ai locali di vinificazione, degustazione di 2 calici di vino e merenda con prodotti artigianali del territorio (succo di mela per bambini), completano l’appuntamento di circa due ore. La quota di partecipazione è di 10 euro a persona, informazioni e prenotazioni a Silvia al 347/4039376 oppure scrivendo a pietropancheri@gmail.com.
Calici in alto Da Magrè a Verona degustazioni e verticali Show cooking a Trento e wine trekking noneso