Vendita diretta, cresce l’interesse degli agricoltori
La commercializzazione al centro di Agridirect, in programma con Agrialp dal 7 novembre
BOLZANO Circa 2.500 metri quadrati di superficie e 50 espositori provenienti da tutta la regione alpina: sono questi i numeri di Agridirect dedicati alla vendita diretta dei prodotti agricoli, fonte di reddito sempre più importante per un numero crescente di agricoltori locali.
Il salone specializzato per la lavorazione, il confezionamento e la commercializzazione diretta dei prodotti viene organizzato quest’anno nelle stesse giornate di Agrialp, la fiera agricola in programma dal 7 al 10 novembre alla fiera di Bolzano che proporrà anche questa volta la mostra zootecnica, con circa 200 animali appartenenti alle diverse specie e razze che abitano il territorio altoatesino.
Nella precedente edizione, due anni fa, 38.000 visitatori hanno avuto la possibilità di incontrare 456 espositori (130 dei quali da 11 Paesi esteri): consolidati i settori espositivi, dalla frutticoltura e viticoltura al biologico, dai trattori all’attrezzatura tecnica, dalla zootecnia alla tecnica forestale.
Ad Agridirect, invece, oltre alla distribuzione diretta dei prodotti, aziende agricole e agriturismi, osterie contadine e tradizionali, distillatori e produttori di birra artigianale o apicoltori potranno scoprire, ad esempio, tutto ciò che serve per un packaging accattivante. Per la prima volta in Alto Adige, inoltre, saranno esposte le stalle mobili e automatizzate per polli.
Venerdì 8 novembre è in programma invece il convegno organizzato dal Gallo rosso (Unione agricoltori e coltivatori diretti sudtirolesi) sulla commercializzazione diretta dei prodotti agricoli: esperti di marketing indicheranno quali aspetti considerare quando si ha a che fare con i propri ospiti di casa, con i clienti al mercato contadino o con i partner commerciali, mentre due contadini porteranno la loro esperienza.