Autochtona e Vinea Tirolensis Quattro giorni dedicati al vino Degustazioni in Fiera a Bolzano
Saranno quattro giorni dedicati al vino quelli in programma negli spazi di Fiera Bolzano da lunedì a giovedì prossimo. Si parte con Autochtona 2020, il 19 e 20 ottobre, la rassegna che porta in scena e in degustazione 550 etichette provenienti da tutta Italia per un viaggio tra vitigni e vini che rappresentativo l’incredibile biodiversità del vigneto Italia. Spazio quindi a chicche come il Lagrein dell’Alto Adige, il Timorasso dei Colli Tortonesi, il Nerello Mascalese e il Carricante dell’Etna o, ancora, il Pecorino - sia nella versione marchigiana sia abruzzese - così come ad altri vitigni che possono essere definiti delle vere e proprie «reliquie». È il caso, ad esempio, di Cutrera, Recunu e Rucignola in Sicilia, del Ribona nelle Marche, del Caricalasino (Barbera Bianca) in Piemonte, dell’Alionza in Emilia Romagna, di Boschera, Dorona e Recantina in Veneto, dell’Ucelut in Friuli Venezia Giulia, del Maturano nel Lazio, del Pollera e del Barsaglina in Toscana. Il banco di assaggio di Autochtona, gestito dai sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier – sezione Alto Adige, sarà aperto al pubblico sia lunedì 19 che martedì 20 ottobre, in due fasce orarie: dalle 9.30 alle 16 per gli operatori del settore, dalle 16 alle 18per gli appassionati. Per accedervi è necessario acquistare online il ticket, scegliendo la giornata di visita e poi procedere all’iscrizione in loco, presso il Welcome Desk di Autochtona.
Il 21 e 22 ottobre sarà invece la volta di Vinea
Tirolensis, l’evento più importante organizzato dall’associazione Vignaioli Alto Adige: anziché un giorno, come di consueto, quest’anno la kermesse durerà due giorni, tra degustazioni, masterclass, una biblioteca del vino e i consueti incontri di approfondimento con vignaioli e intenditori. Mercoledì dalle 9.30 alle 18 e giovedì dalle 9.30 alle 17, nello stand A03 di Fiera Bolzano si potrà accedere senza prenotazione – ma per un massimo di 20 persone contemporaneamente –alla biblioteca del vino, ovvero un banco di degustazione curato da esperti sommelier. Ogni giorno tre masterclass guidate durante le quali saranno presentati una decina di vini per volta: il 21 ottobre alle 10.30 Il tema sarà “Vini bianchi invecchiati, il potenziale evolutivo del vigneto”, alle 13.30 “Il Riesling in Alto Adige. Dalla Val Venosta alla Valle Isarco, passando per l’Oltradige”, alle 15.30 “Lagrein Riserva”; il 22 ottobre alle 10.30 “Il Pinot Bianco altoatesino, terroir e vitigno: la diversità dei terreni”, alle 13.30 “La diversità della Schiava Alto Atesina, tante diverse interpretazioni per un unico vitigno” e alle 15.30 “I vini supernaturali”. La quota è di 10 euro, non sono ammessi più di 30 partecipanti ed è obbligatoria la prenotazione a info@fws.it