Sindbad, il rosmarino e una decorazione nel nome dell’arte

Ho incontrato recentemente un gruppo di artisti: con la loro sensibilità mi hanno messo alla prova con cocktail d’autore. Un cliente, in particolare, mi ha esposto una sua ricetta, che ho elaborato in questo modo.. In uno shaker mettiamo 3,5 cl di scotch whisky Johnnie Walker etichetta Rossa, mezzo cucchiaino di miele di fiori, 1,5 cl di Campari, 2,5 cl di Saint Germain (liquore al fiore di sambuco), il succo di mezzo limone e sei foglie di rosmarino. Riempiamo di ghiaccio lo shaker per tre quarti, chiudiamo e agitiamo energicamente per qualche secondo. Con l’aiuto di un colino filtro la bevanda e servo in una doppia coppa da cocktail senza ghiaccio. Decoriamo con un piccolo rametto di rosmarino. Dimenticavo: l’ abbiamo chiamato Sindbad. Grazie, Mr Sindbad Rumney Guggenheim, la sua sensibilità artistica non mente.