Il boom Le ade­sio­ni re­gi­stra­no un au­men­to del 15% all’an­no. «Ma non sia­mo ve­ge­ta­ria­ni»

Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - - Regione Attualità -

no­vem­bre 1944 fon­dò in­sie­me a El­sie Sh­ri­gley la «Ve­gan So­cie­ty», do­po che la «Ve­ge­ta­rian So­cie­ty» non ave­va eli­mi­na­to i lat­ti­ci­ni. «I ve­ge­ta­ria­ni rap­pre­sen­ta­no il pas­sa­to — af­fer­ma Bal­duc­ci — lo­ro man­gia­no uo­va, for­mag­gi, lat­te e mie­le e non è ra­ro ve­der­li in­dos­sa­re scar­pe di cuo­io o piu­mi­ni.So­no rimasti in­die­tro, or­mai l’Ita­lia è, con l’In­dia, il pri­mo Pae­se al mon­do per nu­me­ro di ve­ga­ni, che cre­sce del 15% all’an­no, e Ve­ne­to, Lom­bar­dia e To­sca­na so­no i ter­ri­to­ri più re­cet­ti­vi. Per­ché i ve­ne­ti so­no cu­rio­si, han­no vo­glia di co­no­sce­re, so­no at­ten­ti ai cam­bia­men­ti at­tor­no a lo­ro. E co­sì an­che l’im­pren­di­to­ria si è di­mo­stra­ta mol­to sen­si­bi­le».

E in­fat­ti a Vi­go­no­vo, un­di­ci an­ni fa, è sor­to il pri­mo ne­go­zio di scar­pe ve­ga­ne, il «De Ro­meo Ve­gan», fon­da­to da Pao­lo Ane­mo­ne, se­gua­ce di que­sto sti­le di vi­ta. Ne è na­to un cam­pio­na­rio di 50-60 mo­del­li da uo­mo e don­na, spor­ti­vi, ele­gan­ti, da gin­na­sti­ca e col tac­co, con to­ma­ia in mi­cro­fi­bra o, per gli ar­ti­co­li esti­vi, in co­to­ne, li­no o ca­na­pa, suo­la in gom­ma o con pa­ra in cauc­ciù e ri­ve­sti­men­to in tes­su­to e al­tri ma­te­ria­li bio­lo­gi­ci. Che non ne­ces­si­ta­no di con­cia e quin­di non han­no ni­chel,

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