Il pre­te-oste, la cuo­ca e i vo­lon­ta­ri nel ri­sto­ran­te dove si ce­na con un eu­ro

Ie­ri «bo­sca­io­la» e roa­st beef per i po­ve­ri. Don Ar­man­do: «Spe­ra­vo in mag­gio­ri aiu­ti»

Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - - Regione Attualità - © RI­PRO­DU­ZIO­NE RI­SER­VA­TA

ri­so in bian­co o pas­sa­to di ver­du­re. Se­con­do con roast­beef all’in­gle­se con ro­sma­ri­no, spez­za­ti­no di tac­chi­no o ar­ro­sto. Il tut­to con­di­to da pa­ta­te al for­no, pu­rè, ca­ro­te al va­po­re e po­len­ta. Un bric­co di vi­no a ta­vo­lo e des­sert of­fer­to dal­la pa­stic­ce­ria «dol­ci e de­li­zie».

«La no­stra cuo­ca è la mi­glio­re di tut­ta Me­stre», dice sor­ri­den­do don Ar­man­do. Cuo­ca, ci tie­ne a sot­to­li­near­lo. Per­ché i vo­lon­ta­ri ser­vo­no ai ta­vo­li, ma in cu­ci­na c’è per­so­na­le che cu­ci­na e im­piat­ta per pro­fes­sio­ne. «So­no le co­se che ci per­met­to­no di fa­re la dif­fe­ren­za, di di­stin­guer­ci da una men­sa. Que­sto, lo ri­pe­to per l’en­ne­si­ma vol­ta, è un ri­sto­ran­te».

Come da pro­gram­ma, al­le 19 si man­gia. Ini­zial­men­te si era par­la­to di un ri­sto­ran­te ri­ser­va­to agli ita­lia­ni, de­fi­ni­zio­ne, quel­la scel­ta dall’at­tua­le par­ro­co

Al ri­sto­ran­te

Un’im­ma­gi­ne del ri­sto­ran­te per i po­ve­ri di don Ar­man­do Tre­vi­siol, ex par­ro­co di Car­pe­ne­do, aper­to per chi ha pro­ble­mi eco­no­mi­ci di Car­pe­ne­do, don Gian­ni An­to­niaz­zi, che ave­va sol­le­va­to po­le­mi­che a non fi­ni­re, so­prat­tut­to in un mo­men­to in cui Papa Francesco e il pa­triar­ca Francesco Mo­ra­glia sug­ge­ri­va­no una mag­gio­re sen­si­bi­li­tà sui te­mi dell’im­mi­gra­zio­ne e dell’ac­co­glien­za. In sa­la, in­ve­ce, ci so­no an­che un pa­io di fa­mi­glie di stra­nie­ri, en­tram­be ben­ga­le­si. Gli al­tri so­no an­zia­ni e fa­mi­glie con bam­bi­ni. Don Ar­man­do pas­sa tra i ta­vo­li con l’espe­rien­za del sa­cer­do­te e con la sa­pien­za dell’oste: una parola e una bat­tu­ta con tut­ti, una carezza ai più pic­co­li e una pac­ca sulla spal­la ai più so­li.

Le co­se so­no de­sti­na­te a mi­glio­ra­re, come ave­va spie­ga­to nei gior­ni scor­si lo stes­so Mo­ra­glia: «E’ un’espe­rien­za senz’al­tro po­si­ti­va, cre­do che sia una pro­po­sta che può fa­vo­ri­re l’in­te­gra­zio­ne a va­ri li­vel­li. Po­che iscri­zio­ni? – ave­va det­to il Pa­triar­ca, che ha pro­mes­so una sua vi­si­ta al ri­sto­ran­te «Se­re­nis­si­ma» quan­do ver­rà inau­gu­ra­to uf­fi­cial­men­te- Noi cer­te vol­te apria­mo del­le real­tà che so­no un po’ pro­fe­ti­che nel lo­ro si­gni­fi­ca­to e quin­di qual­che vol­ta all’ini­zio non so­no su­bi­to ca­pi­te. Per esem­pio il no­stro dor­mi­to­rio Papa Francesco le pri­me due set­ti­ma­ne ha avu­to un re­gi­me ri­dot­to, ades­so non sap­pia­mo come ve­ni­re in­con­tro al­le tan­te ri­chie­ste».

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