Vi­no in Vil­la, la fe­sta del pro­sec­co nel Tre­vi­gia­no

Fi­no al 21 mag­gio me­nù da ab­bi­na­re al­le bol­li­ci­ne Do­cg

Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - - Da Prima Pagina - Fran­ce­sco Ver­ni © RIPRODUZIONE RISERVATA

Co­me ogni gran­de ma­ni­fe­sta­zio­ne che si ri­spet­ti, an­che la ven­te­si­ma edi­zio­ne di «Vi­no in Vil­la» ha il suo «fuo­ri sa­lo­ne», an­zi, ne ha per­fi­no due. Da do­me­ni­ca 14 mag­gio fi­no a do­me­ni­ca 21 mag­gio c’è «Fuo­ri Vi­no in Vil­la», an­te­pri­ma del­la ma­ni­fe­sta­zio­ne dif­fu­sa tra una se­le­zio­ne di lo­ca­li del ter­ri­to­rio che pro­por­ran­no spe­cia­li me­nù in ab­bi­na­men­to al Co­ne­glia­no Val­dob­bia­de­ne Pro­sec­co Su­pe­rio­re Do­cg. In più, sa­ba­to 20 e do­me­ni­ca 21 mag­gio, si po­tran­no vi­si­ta­re le 12 tap­pe di «Iti­ne­ra­ri nel ter­ri­to­rio», ognu­na del­le qua­li cor­ri­spon­de a un mo­nu­men­to che per que­sta due gior­ni vi­vrà di un’aper­tu­ra straor­di­na­ria e sa­rà ani­ma­to da in­ter­ven­ti mu­si­ca­li.

«Fuo­ri Vi­no in Vil­la» fa­rà spe­ri­men­ta­re già dal 14 al 21 mag­gio, nei lo­ca­li che han­no ade­ri­to al pro­get­to, la ca­pa­ci­tà del Co­ne­glia­no Val­dob­bia­de­ne Pro­sec­co Su­pe­rio­re Do­cg di ab­bi­nar­si ai piat­ti del­la tra­di­zio­ne. Ab­bia­mo rag­grup­pa­to gli eser­ci­zi per co­mu­ne (in­fo su www.vi­noin­vil­la.it). Se ad esem­pio ci si tro­va a Vit­to­rio Ve­ne­to le scel­te so­no tra l’agri­tu­ri­smo Al­the’a, l’oste­ria Via Ca­pre­ra e le trat­to­rie Al La­rin da Be­po e Al­la Cer­va. A Co­ne­glia­no in­ve­ce si po­tran­no pro­va­re i me­nù se­le­zio­na­ti da­gli chef del Eat’s Bi­strò, e dei ri­sto­ran­ti En­ri­ca Mi­ron e Vil­la Tre Pa­no­ce. A Pieve di So­li­go si po­trà sce­glie­re la cu­ci­na dell’eno­te­ca Cor­te del Me­dà, del­la lo­can­da da Li­no, dell’oste­ria al Por­te­go e del ri­sto­ran­te Il Bar­co. An­che nel­la vi­ci­na Far­ra di So­li­go la de­ci­sio­ne po­trà ca­de­re tra la lo­can­da Da Con­do e la lo­can­da La Can­do­la.

Am­pia la pro­po­sta a Val­dob­bia­de­ne, e non po­te­va es­se­re di­ver­sa­men­te, do­ve il Pro­sec­co Su­pe­rio­re si po­trà ab­bi­na­re ai piat­ti pro­po­sti dall’eno­te­ca Sa­lis, dal­la lo­can­da San­di, dai ri­sto­ran­ti Al­la Per­go­la e Tre No­ghe­re, e dal­le trat­to­rie Al­la Ci­ma e Dal­la Ma­rian­na. Lo­can­da al So­le, Lat­te­ria Pe­ren­zin e ri­sto­ran­te Ca’ del Pog­gio so­no i tre eser­ci­zi ade­ren­ti a San Pie­tro di Fe­let­to, men­tre a Fol­li­na l’ab­bi­na­men­to più cen­tra­to tra ci­bo e vi­no lo si po­trà tro­va­re all’oste­ria al Ca­stel­let­to, all’oste­ria Dai Maz­ze­ri e al ri­sto­ran­te stel­la­to La Cor­te. A Susegana il «Fuo­ri Vi­no in Vil­la» coin­vol­ge­rà l’oste­ria Bor­go­lu­ce e i ri­sto­ran­ti Ver­de­ga­io e An­ti­co Po­de­re dei Con­ti, co­sì co­me a Tar­zo Al Ca­pi­tel­lo e Da Tul­lio. Se a

Mia­ne sa­ran­no coin­vol­ti i ri­sto­ran­ti All’Ede­ra e Da Gi­get­to, a Rol­le si po­tran­no se­gui­re i con­si­gli del­lo chef del ri­sto­ran­te da An­dreet­ta, e a

Ca­stel­bran­do (Ci­son di Val­ma­ri­no) quel­lo del ri­sto­ran­te San­so­vi­no.

«De­gu­stia­mo la bel­lez­za, tra pae­sag­gio, ar­te e mu­si­ca» è il claim scel­to per gli «Iti­ne­ra­ri nel ter­ri­to­rio« di sa­ba­to 20 e do­me­ni­ca 21. Gra­zie al­la col­la­bo­ra­zio­ne dell’Isti­tu­to Dio­ce­sa­no Bea­to To­nio­lo, 12 luo­ghi sa­cri, cu­sto­di­ti in un pae­sag­gio in­can­te­vo­le, sve­le­ran­no i lo­ro te­so­ri nell’in­con­tro con i vi­si­ta­to­ri: an­ti­che pie­vi, le pic­co­le chie­set­te col­li­na­ri, ab­ba­zie po­tran­no es­se­re co­sì sco­per­te o ri­sco­per­te. Car­ti­na al­la ma­no (sca­ri­ca­bi­le da www.vi­noin­vil­la.it) si po­tran­no vi­si­ta­re luo­ghi ma­gi­ci l’Ab­ba­zia di Fol­li­na o la Pieve di San Pie­tro a San Pie­tro di Fe­let­to, pas­san­do per la Chie­sa pre­po­si­tu­ra­le del­la Na­ti­vi­tà di Ma­ria a Ser­ra­val­le di Vit­to­rio Ve­ne­to e la Pieve dei San­ti Pie­tro e Pao­lo a Ca­stel­lo Ro­gan­zuo­lo. Si po­trà co­no­sce­re il Duo­mo di Pieve di So­li­go, vi­si­ta­re la Sa­la dei Bat­tu­ti a Co­ne­glia­no, en­tra­re nel­le chie­se di San Gal­lo e in quel­la di San­ta Ma­ria No­va a So­li­go. Se­guen­do il dol­ce an­da­men­to del­le col­li­ne si po­trà ri­ma­ne­re stu­pi­ti dal­la bel­lez­za del­la Chie­sa di San Vi­gi­lio a Col San Mar­ti­no e dal­la Chie­sa di San­ta Ma­ria

dei Bro­li, a Far­ra di So­li­go, fi­no a rag­giun­ge­re Val­dob­bia­de­ne con il Duo­mo di San­ta Ma­ria As­sun­ta e la Chie­sa di San Flo­ria­no.

Iti­ne­ra­ri in cu­ci­na Gli chef han­no pre­pa­ra­to ri­cet­te spe­cia­li che si ispi­ra­no al­la storia del lo­ca­le e che si spo­sa­no be­ne con il Pro­sec­co Su­pe­rio­re Iti­ne­ra­ri nel ter­ri­to­rio Aper­ti nel wee­kend mo­nu­men­ti, chie­se e an­ti­che pie­vi gra­zie a un ac­cor­do con l’Isti­tu­to Bea­to To­nio­lo. In pro­gram­ma an­che con­cer­ti

Sa­po­ri Piat­ti ab­bi­na­ti per esal­ta­re i pro­fu­mi del Pro­sec­co Su­pe­rio­re nei ri­sto­ran­ti dell’Al­ta­mar­ca

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