Una lunga storia iniziata nel 1969 La candidatura Unesco

Il successo del Prosecco Superiore muove i primi passi nel 1876, anno di fondazione della prima Scuola enologica italiana a Conegliano e nel 1923 dall’Istituto sperimentale per la Viticoltura. Nel 1962 un gruppo di 11 produttori dà vita al Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene proponendo un disciplinare di produzione per proteggere la qualità e l’immagine del proprio vino. Nel 1969 il Consorzio ottiene per il Prosecco Superiore la Denominazione di origine controllata (Doc) e nel 2009 la Denominazione di origine controllata e garantita (Docg), massimo riconoscimento qualitativo per i vini italiani. La storia della Denominazione prosegue negli ultimi anni e ottiene il successo sui mercati nazionali e internazionali, sempre con la grande attenzione alle tematiche ambientali. Le colline del Prosecco sono oggi candidate dall’Italia all’Unesco.