«Pol­ve­re di Ci­pro» e mu­schi: il pro­fu­mo, una sto­ria ve­ne­zia­na

Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - - Cultura Spettacoli - Di Isa­bel­la Pan­fi­do © RI­PRO­DU­ZIO­NE RI­SER­VA­TA

Se des­si­mo ret­ta al­le cro­na­che dei viag­gia­to­ri stra­nie­ri che giun­ge­va­no a sol­ca­re le in­do­mi­te ac­que se­re­nis­si­me, cer­to ri­por­te­rem­mo una im­pres­sio­ne po­co lu­sin­ghie­ra del­le espe­rien­ze ol­fat­ti­ve del­la sto­ria del­la no­stra ama­ta cit­tà. Ma og­gi, fi­nal­men­te, pos­sia­mo in­ve­ce ri­cre­der­ci e im­ma­gi­na­re che tra le innumerevoli qua­li­tà di que­sto luo­go – com’era, ov­via­men­te, e non com’è – ci fos­se an­che l’espe­rien­za (co­me usa di­re og­gi) emo­zio­na­le del pro­fu­mo. Una splen­di­da e ac­cu­ra­ta ri­cer­ca di An­na Mes­si­nis, du­ra­ta quat­tro an­ni tra ar­chi­vi e bi­blio­te­che, ve­de la lu­ce ora sot­to forma di vo­lu­me, pub­bli­ca­to dal­la ve­ne­zia­nis­si­ma Li­nea­dac­qua edi­zio­ni: Sto­ria del Pro­fu­mo a Ve­ne­zia. La ri­cer­ca, so­ste­nu­ta da Ma­vi­ve - l’azienda co­sme­ti­ca ve­ne­zia­na che ha spon­so­riz­za­to an­che la se­zio­ne del Pro­fu­mo a Pa­laz­zo Mo­ce­ni­go, Mu­seo del Tes­su­to e del Co­stu­me – co­pre un ar­co tem­po­ra­le che va dal Me­dio Evo ai gior­ni nostri, con ap­pro­fon­di­men­ti nel­la sto­ria del­la pro­du­zio­ne e del con­su­mo di ac­que, pa­ste, pol­ve­ri pro­fu­ma­te nel­la com­ples­sa geo­gra­fia com­mer­cia­le del­la gran­de Ve­ne­zia nel Cin­que e Sei­cen­to.

Sco­pria­mo nel­la bel­la pro­sa di An­na Mes­si­nis che i «Mu­schie­ri» – il no­me de­ri­va da «mu­schio» uno de­gli in­gre­dien­ti ani­ma­li ba­se per il mi­ra­co­lo del pro­fu­mo – ap­par­te­ne­va­no al­la cor­po­ra­zio­ne dei «Mar­ze­ri» i com­mer­cian­ti che tut­to ven­de­va­no in cit­tà; ma in quel­la cor­po­ra­zio­ne non si ri­co­no­sce­va­no, es­sen­do la lo­ro un’ar­te che com­por­ta­va co­no­scen­ze e espe­rien­za. Sco­pria­mo an­che, nel­le map­pe ap­pron­ta­te dall’au­tri­ce, che i mu­schie­ri, per esem­pio nel 1568, era­no 24 con bot­te­ga a Rial­to e ver­so Piaz­za San Mar­co, sul­la Mer­ze­ria, ap­pun­to, e che la lo­ro pro­du­zio­ne era no­ta e ap­prez­za­ta ben al di là dei confini del­la Se­re­nis­si­ma. Un’ac­qui­ren­te il­lu­stre, Isa­bel­la d’Este, stan­zia, at­tra­ver­so il suo pro­cu­ra­to­re a Ve­ne­zia 14 du­ca­ti per due on­ce di mu­schio, quan­do per un ago­gna­tis­si­mo qua­dro del Giam­bel­li­no la mar­che­sa di Man­to­va ne ave­va an­ti­ci­pa­to 25 di du­ca­ti; tra i clien­ti vip, An­na Mes­si­nis sco­pre En­ri­co III ap­pe­na di­ven­ta­to re di Fran­cia che vie­ne ac­col­to nel 1574 a Ve­ne­zia nel­la sua via ver­so il tro­no e, sbri­ga­ti gli im­pe­gni uf­fi­cia­li, se ne va in in­co­gni­to a far spe­se all’in­se­gna del Gi­glio, spen­den­do in pro­fu­mi più di quan­to aves­se stan­zia­to per il dia­man­te, re­ga­lo uf­fi­cia­le al do­ge, pa­ga­to 1050 scu­di. E tra le tan­te in­for­ma­zio­ni sco­pri­re­mo an­co­ra che la tra­di­zio­ne pro­fu­mie­ra, dis­sol­ta in «pol­ve­re di Ci­pro» nel Set­te­cen­to, tro­va una di­ver­sa de­cli­na­zio­ne nel­la fab­bri­ca­zio­ne del sa­po­ne, pro­dot­to di ec­cel­len­za, fa­mo­so nel mon­do e tu­te­la­to con tan­to di mar­chio an­ti con­traf­fa­zio­ne dal­la sag­gia Si­gno­ria.

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