I magnifici sette, cene e incontri con i protagonisti dell’alta cucina

Sei protagonisti dell’enogastronomia e un ospite lontano da questo mondo. Torna «I magnifici sette», il calendario di appuntamenti dedicato agli interpreti dell’alta cucina. Oggi, la prossima settimana e tutti i venerdì del mese di novembre il ristorante Barbesin di Castelfranco Veneto (Treviso) ospiterà a cena uno dei sette protagonisti, che risponderà alle domande di Giancarlo Saran, gourmet trevigiano, autore di un libro con Davide Paolini, «Il Gastronauta in Veneto». Si comincia oggi alle 20.15 con Raffaele Alajmo che col fratello Massimiliano segue il ristorante tristellato Le Calandre, gli stellati Montecchia e Caffè Quadri, ma anche altri locali fra Venezia, Padova, Parigi e presto anche Milano e Marrakech. La rassegna continuerà il 12 ottobre con il macellaio Franco Cazzamali. A novembre gli incontri saranno aperti venerdì 2 da «Mister Amarone» Sandro Boscaini, proseguiranno il 9 con il «Mago del caffè» Gianni Frasi, il 16 con il distillatore vicentino Gianni Capovilla. Il 23 novembre sarà la volta di un altro protagonista vicentino, Dario Loison, «Mister Panettone». Chiuderà il 30 novembre il magistrato Carlo Nordio, scrittore appassionato di vicende storiche. Inizio degli incontri alle 20.15, prenotazioni al 335/5464218 (costo 28 euro).