Zucca, castagne e miele Una domenica fra i sapori

La mappa delle manifestazioni dedicate ai piatti di stagione

Anna Maria Sarra come Pamina; Olga Pudova e Audrey Luna nel ruolo della Regina della notte; Alex Esposito e Thomas Tatzl come Papageno e Caterina Di Tonno come Papagena.

Die Zauberflöte, titolo originale, Singspiel in due atti su libretto di Emanuel Schikaneder andato in scena per la prima volta a Vienna il 30 settembre 1791, ultima e immortale opera del compositore di Salisburgo definita da Wagner come uno degli apici dell’arte musicale e considerata da Goethe come la sola musica degna di accompagnare il suo Faust, racchiude i più importanti elementi stilistici della musica operistica del XVIII secolo e li unisce in un modello di cui farà ampio utilizzo l’opera romantica tedesca.

Nella vicenda che narra la favola d’amore tra Tamino e Pamina impegnati, in parallelo con Papageno e Papagena, ad affrontare innumerevoli vicissitudini per liberare l’amata dalla prigione di un mago, dalle angherie di una regina della notte e di una perfida entità, si nascondono elementi provenienti dalla tradizione del fiabesco-meraviglioso settecentesco, dall’illuminismo e dal giusnaturalismo e perfino dalla massoneria, tanto da offrire le più diverse chiavi di lettura.

Per scoprire quella di Michieletto, ed ammirare la magia del teatro di uno dei grandi registi della scena contemporanea, l’appuntamento è da martedì prossimo alla Fenice (10 repliche fino al 31 ottobre,

L’arancione intenso della zucca, il marrone carico delle castagne, l’oro denso del miele. I colori d’autunno sono serviti a tavola nelle feste di questa domenica d’ottobre. Nel Veneziano, a Salzano, è iniziata la 22esima edizione della Festa della Zucca. Oltre alle dimostrazioni di intaglio e al concorso dedicato al frutto principe di Halloween, la festa ha in serbo un ricco menù tutto arancione: dal pasticcio alle crespelle, dal risotto al frico, fino ai 16 dolci di zucca. Sempre nel Veneziano, a Cittanova di San Donà di Piave, si chiuderà oggi «Sapori d’autunno» dedicata ai piatti tipici della cucina nostrana e stagionale. Qui si potrà scegliere se assaggiare le «reginette al sugo di lepre», la «sopressa cotta con polenta e funghi», le quaglie al forno o le castagne. Un’altra «Festa della Zucca», anch’essa alla 22esima edizione, riempirà il Castello dei da Peraga a Vigonza, nel Padovano. Accanto alla tradizionale mostra e concorso delle zucche più grandi, ci sarà una mostra nazionale di modellismo statico, musica e ballo, corsi e giochi per i più piccoli. L’ortaggio arancione sarà ancora protagonista oggi a Montagnana per la «Festa della zucca e dei fiori d’autunno» che animerà il centro storico della città murata del Padovano. Ultimo giorno anche per l’«Antica fiera franca e la festa di ottobre» di Bovolenta, legata alla vita rurale e contadina del paese. Ancora per oggi «Pomo Pero 2015» porterà a Lusiana, Vicenza, cento varietà antiche di mele e pere, passeggiate, mercatino di prodotti locali e un carnet di eventi a tema. Ancora nel vicentino si potrà guastare l’altro frutto dell’autunno, la castagna, celebrata a Valrovina di Bassano del Grappa con la «Festa Maron» tra degustazioni e la premiazione del concorso «Maron d’oro». Castagne anche nel Bellunese, a Seren del Grappa, che ospita negli impianti sportivi comunali la 30esima «Festa dei moroni». A Limana invece si festeggia il miele. La rassegna «Limana paese del miele» ruoterà tutto attorno al nettare delle api. Per tutta la giornata si potrà assistere a dimostrazioni della lavorazione del miele, visitare la mostra-mercato dell’apicoltura e assaggiare i prodotti locali. A pranzo e a cena sarà possibile poi degustare frittura di pesce, baccalà con polenta, tagliata con radicchio e castagne, gnocchetti ai marroni, schiz e pastin con polenta e formaggio alla piastra.