Corriere del Veneto (Vicenza e Bassano)
«Distillerie aperte» Degustazioni e visite per scoprire la grappa
Una giornata per celebrare la grappa. Domani nel Vicentino sarà tempo per «Distillerie aperte» che, dalle 10 alle 18, farà aprire al pubblico quattro tra le più antiche distillerie della zona: Fratelli Brunello di Montegalda, Lidia di Villaga, Poli di Schiavon e Schiavo di Costabissara (info
Gli appassionati potranno scoprire come nascono la grappa e gli altri prodotti della distillazione, conoscere le storie, le curiosità e i segreti tramandati di generazione in generazione, raccontati dagli stessi maestri grappaioli in un percorso tra alambicchi e caldaiette. Chi parteciperà potrà degustare produzioni storiche e nuove proposte o partecipare agli «Aggrappamenti», accostamenti con altri prodotti tipici, dai formaggi alla frutta. Novità sarà la visita ai luoghi della fiction di Rai 1 «Di padre in figlia», girata proprio all’interno delle Brunello, Poli e Schiavo.