Corriere del Veneto (Vicenza e Bassano)
L’Oktoberfest sbarca a Padova: birra, würstel e musica
Da oggi al 31 ottobre l’evento ufficiale organizzato dalla famosa birreria Hofbrauhaus Attese 100mila persone che potranno degustare i tradizionali wurstel con crauti, le «Wiener Schnitzel» e gli strudel. Bus navetta gratuiti collegheranno i parcheggi
Arriveranno in centomila per brindare, boccale di birra da litro in mano, alla Oktoberfest di Padova. Da oggi (inaugurazione alle 19) fino al 31 ottobre, Prato della Valle si trasformerà nel Theresienwiese di Monaco di Baviera, richiamando migliaia di persone unite dalla voglia di festeggiare l’autentico spirito della tradizionale manifestazione tedesca (www.oktoberfestpadova.com).
L’Oktoberfest padovano non è una delle «tante» feste della birra, ma è l’evento ufficiale, organizzato dalla birreria Hofbrauhaus, con tanto di patrocinio dal Consolato di Germania a Genova e dal Ministero delle Finanze dello Stato di Baviera.
La manifestazione è già una realtà consolidata a Genova, dove ha realizzato 100mila visitatori, e a Torino dove le presenze hanno superato i 170mila ospiti. Per questa prima edizione padovana l’organizzatore ipotizza di arrivare a bissare i successo di Genova. «Abbiamo pensato a una manifestazione che crei un forte legame con la città – spiega l’organizzatore Alessio Balbi l’obiettivo è fare di Oktoberfest Padova un appuntamento fisso destinato a crescere nel tempo anche grazie al coinvolgimento e alle proposte di cittadini, commercianti, associazioni e istituzioni». L’edizione alle porte sarà curata nei minimi dettagli, dagli allestimenti ai costumi di camerieri e personale, dalla birra alle pietanze tipiche.
Faranno capolino tra i tavoli, piatti di stinco arrosto con patate, tradizionali wurstel con crauti e immancabili «wiener Schnitzel». Si potrà scegliere poi tra salumi e formaggi di ogni tipo, gnocchetti bianchi con lo speck, oppure deliziarsi con «schweinebraten», l’arrosto di maiale bavarese, e gli spatzle, accompagnati dall’im-
mancabile brezel, il pane intrecciato. La chiusura in «dolcezza» sarà affidata a strudel di mele, canederli dolci e alla torta Sacher.
La birra sarà quella «originale», la HB Oktoberfest rigorosamente brassata dalla birreria monacense Hofbrau, disponibile anche nella versione analcolica e per celiaci. Per essere davvero autentici i boccali saranno rigorosamente quelli da litro. Particolare importante è che la birra costerà meno che a Monaco: 10 euro a boccale invece dei 10,80 euro che si pagano alla manifestazione in Germania.
Oltre ai piatti tipici e alla birra HB, non mancherà la musica live non-stop con le band dell’Oktoberfest di Monaco di Baviera: da oggi a domenica suoneranno i Bad Endorf, uno dei gruppi più conosciuti di musica bavarese, impegnati ogni anno in oltre 30 feste in tutto il mondo. Poi dal dal 23 al 25 ottobre arriveranno i travolgenti Die Schweinhaxen e dal 26 fino alla chiusura del 31 ottobre, i Klobnstoana Musikanten, assieme da oltre 30 anni. Per arrivare all’Oktoberfest Padova (ingresso gratuito, orario 18-2, sabato e domenica anche a pranzo) è consigliato l’utilizzo del servizio bus navetta gratuito che collegherà nei fine settimana Prato della Valle ai parcheggi scambiatori della città. Motivo in più per farci un salto sarà la presenza alla manifestazione della Città della Speranza che distribuirà materiale informativo sulle attività e raccoglierà offerte.