I ristoratori locali si mobilitano per aiutare Davide a curarsi: mega cena per la raccolta fondi

La comunità del Bassanese sempre più stretta attorno a «Il sogno di Davide». Il territorio si sta mobilitando a tutti i livelli per sostenere le costose terapie all’ospedale di Tel Aviv e che rappresentano una speranza per il piccolo Davide, che con mamma Elisa e papà Filippo vive a San Giuseppe di Cassola. Due anni appena, è affetto da una rara (200 i casi al mondo) mutazione genetica che non gli consente un adeguato sviluppo psicomotorio. Per raccogliere altri fondi, questa volta sono scesi in campo i ristoratori dell’affiatato gruppo di Confcommercio Bassano. Hanno organizzato una cena aperta a tutti (180 posti) che si terrà mercoledì 21 febbraio al ristorante Al Camin, dalle 20. «Il costo è di 50 euro e l’intero ricavato sarà devoluto alla Onlus “Il sogno di Davide” che sarà presente con una postazione all’ingresso del locale – ha precisato Sergio Dussin il presidente dei ristoratori – i commensali daranno la somma direttamente ai volontari dell’organizzazione. Noi operatori non maneggeremo denaro. Se qualcuno vorrà lasciare qualcosa di più per la causa del bimbo, potrà farlo liberamente. Perché la quota fissata non servirà a pagare la cena, ma per contribuire alle cure». La serata ha attivato una straordinaria catena di solidarietà che coinvolge la ristorazione del Bassanese. «La maggiore parte delle materie prime per preparare le portate, così come i vini, gli apertivi, il pane sono donati dalle singole categorie, compresi gli alimentaristi – ha sottolineato Dussin – Ognuna mette qualcosa perché la cena sia a costo zero e non sono previsti ospiti a carico in modo da garantire al progetto solidale l’intera quota». Tredici i ristoranti coinvolti ai fornelli del Camin, mentre il maestro Ugo Moro allieterà la serata con i suoi brani al pianoforte. «La mamma di Davide è felicemente stupita dalla generosità e dall’affetto che il territorio sta testimoniando per il suo bimbo - ha aggiunto Marco Bertollo, responsabile della promozione di Confcommercio – E sta pensando di ricambiare con un piccolo ricordo della serata».

Dussin Tutte le materie prime le offriranno gli operatori del settore