Oca, dolci e un bicchiere di rosso: a tavola con i piatti di San Martino

Piatti a base di oca, dolci e un buon bicchiere di vino. Sono tanti i locali che propongono menù speciali in occasione dell’estate di San Martino. Le pasticcerie padovane propongono i dolci dedicati a San Martino, come il «Cavallo», una frolla ricoperta di cioccolato. A Padova quindicesima edizione della rassegna «A tavola con l’Oca di San Martino», promossa dall’Associazione provinciale pubblici esercizi (Appe), che coinvolge una ventina di ristoranti. Nello stellato La Montecchia a Selvazzano Dentro doppio evento, domenica 11 novembre, sia a pranzo che a cena, con il menù preparato da Massimiliano Alajmo e Simone Camellini. Il giorno successivo, lunedì 12 novembre, appuntamento all’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia. Anticipa tutti il ristorante Le Tentazioni di Saonara, che propone stasera un menù dedicato alle «carni del cortile veneto». Lo stellato Lazzaro 1915 propone il menù a base di oca per tutto il mese. Ad Asolo (Treviso), Marostica e Bassano del grappa (Vicenza) c’è la rassegna dedicata all’oca e al vino Marzemino. A Breganze (Vicenza) torna domenica l’Antica Fiera di San Martino con degustazioni di Vespaiolo, Torcolato e dei rossi bordolesi. Alla Fiera di Godega di Sant’Urbano (Treviso) Festival delle Dop, le eccellenze dell’agroalimentare. (Antonino Padovese)