Autodidatta il cameriere migliore

Lavora Da Vittorio e vince a Merano il premio «emergente sala» per il Nord Italia

Ha iniziato a servire ai tavoli per passare il weekend con il suo migliore amico, che da quando lavorava in pizzeria non trovava più il tempo di uscire. Non aveva nessuna intenzione di far carriera nella ristorazione, mentre oggi, Enrico Guarnieri, 27 anni, di San Paolo d’Argon, festeggia il titolo di miglior cameriere delNord Italia. Chef de rang al ristorante Da Vittorio, ha ottenuto il titolo sabato scorso.