domenica 2 settembre 2018, ore 17.30

i chicchi delle meraviglie

Visita in una storica cascina e degustazione all’antica Posteria dei sabbioni

Sarà il ristorante Antica POSTERIA dei SABBIONI ad ospitare domenica 2 settembre 2018 la sesta tappa di Pop al Top, il viaggio tra i chicchi delle meraviglie in provincia di Pavia – un’iniziativa di Coldiretti Pavia, Ascom Pavia, Consorzio Tutela Vini dell’Oltrepò Pavese e Progetti società cooperativa, realizzata nell’ambito del bando Wonderfood & Wine di Regione Lombardia e Unioncamere.

Come in ogni tappa di Pop al Top, anche domenica 2 settembre sarà possibile abbinare la degustazione del riso Carnaroli da Carnaroli Pavese e dei vini Bonarda e Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese con la scoperta di luoghi unici. Per l’occasione, infatti, si visiterà la Cascina storica “Paradiso Vecchio”, immersa in un panorama suggestivo ove parte delle risaie vengono inondate dalle chiare acque del fiume Ticino e parte delle campagne sono bagnate dalle acque sorgive che sgorgano nei canali all’interno dell’azienda. Qui è ancora presente un piccolo oratorio che risale almeno al XVIII secolo. Al termine della visita guidata ci si sposterà al Ristorante “Antica POSTERIA dei SABBIONI ” per un aperitivo-degustazione con antipasti e riso mantecato al Pinot Grigio, con perle di verdura, profumi dell’orto e filetti di lavarello pescato. Il risotto sarà realizzato con il riso Carnaroli da Carnaroli Pavese dell’azienda di Alberto Fornaroli di Cascina Paradiso.

L’appuntamento è per domenica 2 settembre 2018 alle ore 17.30 in Via Cascin Paradiso Vecchio - 1 San Martino Siccomario (PV). La quota di partecipazione è di €10,00 (necessaria la prenotazione, info@progetti.pavia.it - 0382.530150 lun-ven).

L’ iniziativa è realizzata nell’ambito del bando Wonderfood & Wine di Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia per la promozione di Sapore in Lombardia. Il viaggio di Pop al Top si può seguire anche sul sito www.chicchidellemeraviglie.it.