Il portale che collega ristoratori e professionisti

«Cercasi cucina attrezzata per apertura di nuovo ristorante. Budget di 20 mila euro». Oppure «Cercasi riparatore di frigoriferi entro 24 ore, causa guasto in una gelateria del centro città». Questi potrebbero essere alcuni dei messaggi scritti sul portale «Esterga» ideato da Luciano Fedeli e Nicolas Nodari, ventenni iscritti al corso di economia aziendale dell’Università di Bergamo. «Abbiamo pensato a un sito che semplifichi i rapporti tra le richieste dei professionisti del settore gastronomico e i fornitori, da cui acquistare generi alimentari, elettrodomestici o quanto serve per la propria attività — illustrano i terzi classificati, a cui va un premio di 2.500 euro —. Chi ha bisogno pubblica in anonimato le richieste sul sito, che in automatico le invia ai fornitori in linea con gli standard indicati. Chi è interessato potrà chiedere, dietro pagamento, il nome del professionista del settore gastronomico e mettersi in contatto per proporre la propria offerta. L’esercente vedrà poi nella sua pagina tutti i preventivi e potrà scegliere il migliore. Infine, aggiungerà sul sito delle recensioni sui fornitori a garanzia di un rapporto professionale trasparente e di qualità» (d.m.).

Gli ideatori «Il sito semplifica i rapporti tra i fornitori e chi lavora nel settore gastronomico»