Il piatto forte è la solidarietà Colletta alimentare da record
Oltre un milione e 500 mila chili di alimenti raccolti e distribuiti. È questo il dato principale dell’ultima Colletta promossa dal Banco alimentare a Brescia.
Grazie alla solidarietà, fattasi aiuto concreto attraverso la spesa al supermercato, sono stati distribuiti 3 milioni di pasti (equivalenti, calcolando 500 grammi a pasto), aiutando 19.523 persone bisognose, seguite da 114 strutture caritative. Sabato, i supermercati torneranno ad essere collettori di solidarietà, ma soprattutto di prodotti alimentari non deperibili da infilare nei sacchetti della Colletta da consegnare al piccolo esercito di operatori del Banco alimentare che ha reclutato per l’occasione anche alpini e bersaglieri. «Dona la spesa a chi è povero», lo slogan che invita ad acquistare alimenti per bambini, tonno in scatola, riso, pelati, sughi, biscotti e olio e tutti quei prodotti a lunga scadenza che possono essere utili a garantire un pasto a chi non può permetterselo. Una raccolta che, combattendo anche lo spreco, usufruisce anche delle «elargizioni» di prodotti ancora edibili, ma non più commercializzabili, da parte delle aziende della ristorazione. A Brescia nel 2017 sono stati raccolti 1.120 chili di piatti pronti, 20 chili di pane e 10 di frutta. La ricerca condotta per il 2017 dall’Alta scuola impresa e società della Cattolica evidenzia che l’84,5% di un campione di 1.180 strutture caritative lombarde, su un totale 1.247, coinvolte nella Giornata della Colletta, non registra una diminuzione degli assistite ti. Il 34%, anzi, ha assistito ad un aumento, mentre il 43,7% sottolinea che solo il 5% delle persone seguite è uscito dalla povertà. Nonostante negli ultimi anni la raccolta abbia prodotto oltre 3 mila tonnellacaritative di prodotti in più, il 54% delle strutture fatica a far fronte alle necessità delle persone in difficoltà. La spesa fatta con la colletta assume, quindi, un valore notevole. Tra Brescia e provincia sono 115 le strutture partner della Colletta che si svolgerà in 211 supermercati, dalla città (47 i centri della grande distribuzione a disposizione) ai laghi, valli comprese. (l.g.)