LA RICCHEZZA DEL FICO

Èil fruttodi pienaestate, daparecchianni oramai si alterna col melone nell’accompagnare il prosciutto crudo.

È ricco di mucillagini capaci di svolgere una blanda azione lassativa, i piccoli semi all’interno sono gli “acheni”, che JO FˋFUUJ TPOP J WFSJ GSVUUJ 2VFMMP DIF OPJ SJDPOPTDJBNP DPNF GSVUUP Ã VOnJOˌPSFscenza detta “siconio”, la presenza di acheni come sulla buccia delle fragole può causare allergie.

*M ˌDP Ã SJDDP BODIF EJ [VDDIFSJ JOGBUti è catalogato tra i frutti zuccherini, ma per questo adatto a sostituire un pasto insieme a delle proteine. Da soli, cento HSBNNJ EJ ˌDIJ GSFTDIJ WBMHPOP DBMPSJF QBSJRVBOUJU» EJ ˌDIJTFDDIJTJ USBTGPSmain256calorie. Manonsonoricchisolo di calorie, contengono anche vitamine idrosolubili: C-PP-B1-B2. Inoltre, sono ricchi anche di molti minerali come potassio, calcio, fosforo, ferro che risultano essenziali per la salute e integrano le carenze(speciedi calcioefosforo) chesi generano nellamenopausa.

Il lattice che fuoriesce dal punto d’inserzione al ramo è generalmente irritante della cute, invece sotto forma di decotto GVOHF EB BOUJOˌBNNBUPSJP *M MBUUJDF EFJ ˌDIJ JOQBTTBUPTJ JNQJFHBWBDPNFDBHMJP vegetale nella produzione di formaggi. Come per tutta la frutta di stagione è consigliabile farne un consumo moderato, ma mangiarlo non costituisce un BUUFOUBUP BMMB MJOFB J CFOFˌDJ TPOP TVperiori, specie per la salute.