Moser Speckworld: nel regno dello Speck Alto Adige Frozen Yogurt di Latteria Merano rinnova gusti e formato 110 anni di Cielo e Terra: per un’enologia ecosostenibile

Lo Speck è tra i maggiori simboli della cultura gastronomica altoatesina, e il luogo perfetto per conoscerne fino in fondo tutti i segreti è Moser Speckworld, a Naturno, nel cuore della Val Venosta. Al suo interno, nel suggestivo contesto di una tradizionale baita di montagna, è possibile ripercorrere la storia dell’originale Speck dell’alto Adige, osservarne le fasi di lavorazione, degustarlo e acquistarlo insieme a tante altre specialità locali. A base di latte fresco 100% dell’alto Adige senza OGM, goloso come un gelato ma cremoso e nutriente come uno yogurt. È Frozen Yogurt - Yogurteria Merano di Latteria Sociale Merano, oggi disponibile nel nuovo formato monoporzione da 80 g nei gusti Bianco Naturale, Ribes, Mirtillo, Melograno, mentre nel formato da 250 g c’è il nuovo gusto Cocco. Privo di lattosio e con fermenti lattici vivi per l’equilibrio della flora intestinale, è ideale per una merenda golosa o come dessert leggero. Era il 1908 quando Giovanni Cielo avviò una piccola produzione enologica in un podere a Montorso Vicentino. Oggi Luca e Pierpaolo Cielo, quarta generazione di imprenditori alla guida di Cielo e Terra, festeggiano il 110° anniversario dell’azienda forti dei successi e dei riconoscimenti ottenuti nel tempo. E celebrano la qualità dei propri marchi di vino esportando in oltre 60 paesi del mondo il frutto della passione, dell’esperienza e di un modello di business ecosostenibile.