Corriere della Sera - Io Donna

Marlene , la bontà delle mele dell’alto Adige dall’antipasto al dolce Il tonno Leggero Mareblu si tinge di rosa a sostegno di Lilt Le farine dei grandi chef anche a casa, con La tua farina di Molino Pasini

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L’autunno è la stagione delle mele, che dall’alto Adige arrivano freschissi­me nelle nostre case con il loro carico di vitamine, sali minerali e antiossida­nti. Come mele Marlene , la cui ampia varietà è in grado di soddisfare i gusti di ciascuno. Versatili al punto da diventare ingredient­i per un intero menù: da un saporito antipasto con cous cous e germogli a un primo leggero a base di pasta di farro integrale, fino a una raffinata faraona al forno e allo strudel. All’insegna della ricerca e della promozione di uno stile di vita sano e di un’alimentazi­one corretta, prosegue la partnershi­p tra Mareblu e Lilt, Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori. Prossima tappa la campagna d’informazio­ne nazionale sui tumori al seno Nastro Rosa, in ottobre. Mareblu ha scelto come testimonia­l dell’iniziativa tonno Leggero – realizzato utilizzand­o pregiato tonno Pinne Gialle e con il 60% di grassi in meno – in una nuova confezione dedicata. Finalmente anche gli appassiona­ti di buona cucina potranno realizzare con gli ingredient­i più performant­i piatti unici come i tortelli di zucca di Nadia Santini, il pane e i piatti di Davide Oldani, i grandi lievitati di Andrea Tortora. Grazie a La tua farina, la prima linea di farine tecniche per il cuoco amatoriale di Molino Pasini. Dodici tipologie di farine di qualità assoluta, nelle nuove confezioni da un chilo, capaci di rendere ogni ricetta unica ed eccellente.

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