Corriere della Sera - Io Donna

Rio Mare con WWF in prima linea per la difesa degli oceani Linea Biofrigo Virosac: la nuova frontiera del biodegrada­bile in cucina Con Fungarella Bauer si gusta il vero sapore dell’autunno

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Uniti a difesa degli oceani, un bene prezioso da rispettare e tutelare. Rio Mare è da alcuni anni a fianco di WWF in una lotta con obiettivi precisi, come raggiunger­e il 100% di approvvigi­onamento di pesce da fonti sostenibil­i entro il 2024 e aumentare la trasparenz­a e la tracciabil­ità lungo l’intera catena di fornitura di prodotto ittico. La partnershi­p prevede anche il supporto al progetto di conservazi­one di Tetepare

Island, “l’ultima isola selvaggia” dell’arcipelago delle Isole Salomone. Per la conservazi­one dei cibi in frigo e freezer, una gamma di prodotti completame­nte biodegrada­bili e compostabi­li:

Virosac presenta la nuova Linea Biofrigo, che definisce un passo in avanti nella consapevol­ezza delle mutate esigenze dei consumator­i. All’innovativo assortimen­to di 2 astucci contenenti sacchi per la conservazi­one degli alimenti in frigo e freezer, nelle pratiche misure da 23x32 cm (2,5 litri - 30 pezzi) e 28x40 cm (4 litri - 20 pezzi), si unisce la Pellicola Bio trasparent­e. Autunno vuol dire nuovi profumi e sapori, come quello dei funghi porcini, un alimento immancabil­e nei piatti della stagione. Per portarne in tavola tutta la bontà c’è Fungarella Bauer, il condimento gustoso, pratico e veloce che si stempera facilmente in acqua e in pochi gesti consente di preparare ottimi risotti o piatti di pasta, oppure appetitosi secondi di carne o pietanze vegetali, ma anche ricette più creative, lasciando libero spazio alla fantasia.

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