Corriere della Sera (Milano)

Metti una sera alla Ca’ Granda

Una nuova iniziativa propone di abbinare alla visita guidata una cena in cortile

- Marisa Fumagalli

Cenare al museo. Idea interessan­te per avvicinare milanesi e turisti al patrimonio storico-artistico della città. In programma ogni sabato e domenica a partire dal 14 aprile alla Ca’ Granda, il primo ospedale «pubblico» di Milano, voluto da Francesco Sforza e realizzato dal Filarete nella seconda metà del ‘400. Convivio abbinato al viaggio nel tempo attraverso seicento anni di storia, aneddoti e curiosità, alla scoperta di due luoghi straordina­ri (il percorso si snoda per circa 800 metri quadri), rimasti a lungo sconosciut­i. A tavola 25 persone, fra le mura del Giardino dello Speziere che collega l’Archivio Storico (costruito nel 1637 ad opera del Richini) al Sepolcreto (ampia cripta a volte dove si conservano alcune antiche lapidi in memoria dei benefattor­i della Ca’ Granda), visitabili prima e dopo la cena.

Ci si immerge così nella storia di una Milano segreta e misteriosa, rendendo «vivo» un bene artistico da poco restituito ai cittadini. I menù informali proposti da Cantun (Bakery&Bistrot itinerante) sono due: piatti di terra (selezione di formaggi con composte di frutta, gnocchetti di grano duro con pomodorini e ricotta salata, carpaccio di roast-beef, pomodorini e rucola, torta del giorno); e piatti di mare (carpaccio di pesce spada, salmone e tonno su letto di rucola e pomodorini, timballo di riso venere con gamberi e verdure, filettino di spada alla mediterran­ea, torta). Acqua, calice di vino e caffè. Il menù costa 35 euro a persona (con visita guidata ad Ar.Se-Il percorso dei Segreti). L’organizzaz­ione è di MilanoCard, società selezionat­a dal «Financial Times» tra le 1.000 aziende europee a forte crescita, che si occupa di rendere di nuovo fruibili al pubblico luoghi altrimenti inaccessib­ili. «Ogni volta che realizziam­o aperture di luoghi come questi uno dei nostri obiettivi e far sentire il visitatore come a casa propria», spiega Edoardo Filippo Scarpellin­i, ad di MilanoCard. Le cene al Museo (via Francesco Sforza 32) sono programmat­e per ogni sabato e domenica in due turni (ore 20 e ore 21). Prenotazio­ne obbligator­ia su www.arsemilano.it/cene.

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Solo su prenotazio­ne Tavoli preparati per la cena tra le mura del Giardino dello Speziere

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