L’ex ministro e il calciatore Gli chef che non ti aspetti

Dai campi di calcio ai fornelli, dagli ingessati palazzi della politica alla parannanza. Tutti pazzi per la cucina gourmet alla sesta edizione di «Excellence», manifestazione dedicata all’eccellenza gastronomica Made in Italy realizzata da Pietro e Claudio Ciccotti. Un’edizione da record, che ha chiuso i battenti all’Ex Dogana registrando un’affluenza di circa 7 mila visitatori. E che ha visto confondersi tra gli chef, tutti stellati Michelin arrivati da ogni regione d’Italia, anche i calciatori della Lazio Lucas Leiva e Lorenzo De Silvestri, nonché l’ex ministro Renato Brunetta, coinvolti in due spassosi showcooking.

Ad ospitare i biancocelesti nella sua sofisticata cucina in trasferta dal Colosseo a San Lorenzo non poteva che essere Giuseppe Di Iorio di Aroma, chef sopraffino e tifoso sfegatato della squadra laziale che ha guidato Leiva e De Silvestri (accompagnato da una supporter speciale: la mamma) nella preparazione delle sue celebri crespelle di grano saraceno con ricotta, porcini, spuma di zucca e tartufo nero.

A Brunetta invece, che a sorpresa si è infilato il grembiule da aiuto-cuoco dopo l’incontro «Facciamo dell’Italia un centro di cultura enogastronomica», è toccata una partner di talento ed eleganza come Iside de Cesare, chef de La Parolina, con cui si è cimentato in una sorprendente pasta al forno.

Tutti promossi, in nome del gusto.