Corriere della Sera - Sette

CONFLITTO D’INTERESSE

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Ci vado da tanti anni, d’estate e d’inverno: è uno dei luoghi della mia vita. Quando era bambina, mia figlia Virginia si nutriva esclusivam­ente di pasta con passata di pomodoro e basilico. Un giorno, da Aurelio, accettò di provare le tagliatell­e al ragù di cervo. Le piacquero molto. Fu una piccola svolta nella storia della nostra famiglia.

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