In­fer­no e Pa­ra­di­so

Corriere della Sera - - TEMPI LIBERI - Car­lot­ta Lom­bar­do

pac­chet­to di San Valentino si chia­ma, man­co a dir­lo, Un­con­ven­tio­nal ri­de ex­pe­rien­ce e pre­ve­de il tour nel­la Ro­ma più segreta a ca­val­lo di una Ve­spa (co­me nel film Va­can­ze ro­ma­ne) e il sog­gior­no in sui­te con co­la­zio­ne e bagno «sen­so­ria­le», pre­pa­ra­to, cioè, con aro­mi, emul­sio­ni ed es­sen­ze uni­che (da 687 €, per due per­so­ne, www.g-rou­gh.com). È un re­ga­lo spe­cia­le an­che la ce­na con vi­sta moz­za­fia­to su Vil­la Bor­ghe­se al ri­sto­ran­te stel­la­to Imà­go dell’Has­sler Ro­ma, il lus­suo­so al­ber­go si­tua­to pro­prio so­pra la sca­li­na­ta di Tri­ni­tà dei Mon­ti. Per la fe­sta de­gli in­na­mo­ra­ti ha stu­dia­to il me­nu Pas­sio­ne, Spe­zie e... Tra­di­zio­ne rein­ter­pre­tan­do i clas­si­ci del­la cu­ci­na re­gio­na­le ita­lia­na: trip­pa al­la ro­ma­na, bac­ca­là al­la vi­cen­ti­na, ri­sot­to al­la mi­la­ne­se, gam­be­ri ros­si e fa­ve di Ton­ka, bi­stec­ca al­la fio­ren­ti­na, can­no­li al­la si­ci­lia­na (195 €, www.ho­te­lhas­sler­ro­ma.com).

Grot­ta Giu­sti Re­sort & Spa, a Mon­sum­ma­no Ter­me, ha in­ve­ce uno stu­pe­fa­cen­te gi­ro­ne dan­te­sco che si svi­lup­pa lun­go un per­cor­so sot­ter­ra­neo in stan­ze a tem­pe­ra­tu­ra cre­scen­te ri­ca­ma­te da con­cre­zio­ni cri­stal­li­ne: il Pa­ra­di­so, il Pur­ga­to­rio e l’In­fer­no, ap­pun­to. Ma la sor­pre­sa più gran­de ar­ri­va con Lu­cia­no Ta­ni­ni, istrut­to­re su­bac­queo che ac­com­pa­gna nel la­go del­la Grot­ta per il Na­tu­ral Spa Floa­ting, sor­ta di wa­tsu, e al­le im­mer­sio­ni su­bac­quee per esplo­ra­re i fon­da­li con tan­to di bom­bo­la e boc­ca­glio (pac­chet­to San Valentino: 2 not­ti, ce­na e Grot­ta, pi­sci­na e mas­sag­gio da 362 € a per­so­na; 65 € sen­za il per­not­ta­men­to, www.grot­ta­giu­sti­spa.com). Per stu­pi­re l’ama­ta con un’idea non con­ven­zio­na­le, Slow Dri­ve (azien­da spe­cia­liz­za­ta nel no­leg­gio d’au­to d’epo­ca) pro­po­ne una fu­ga romantica su una spider vin­ta­ge. A ca­sa vie­ne re­ca­pi­ta­to un co­fa­net­to con il buo­no-re­ga­lo, il kit del per­fet­to dri­ver con guan­ti­ni in pel­le per il «pi­lo­ta», oc­chia­li da so­le an­ni 60 per «la na­vi­ga­tri­ce», il de­ca­lo­go del­lo slow dri­ver, map­pe e iti­ne­ra­ri. Pre­no­tan­do en­tro il 14 feb­bra­io il prez­zo è spe­cia­le (100 € mez­za gior­na­ta, 200 la gior­na­ta in­te­ra, www.slo­w­dri­ve.it), ma il re­ga­lo va­le 12 me­si. In Val­le d’Ao­sta, l’ho­tel Pla­ni­bel di La Thui­le or­ga­niz­za una gi­ta al chia­ro di lu­na ri­sa­len­do con il gat­to del­le ne­vi il Pic­co­lo San Ber­nar­do fi­no al­la bai­ta Lo Rion­det (130 € a not­te, in mez­za pen­sio­ne. Ce­na ed escur­sio­ne 65 €, www.th-re­sorts.com). Ce­na in un ca­stel­lo del Tre­cen­to? All’An­ti­ca Cor­te Pal­la­vi­ci­na di Po­le­si­ne Zi­bel­lo, sul Po, fa­mo­sa per i sa­lu­mi pro­dot­ti in la­bo­ra­to­rio e sta­gio­na­ti nel­le can­ti­ne. Que­st’an­no le cop­pie pos­so­no pre­no­ta­re su ri­chie­sta un ta­vo­lo in cu­ci­na per as­si­ste­re al­la pre­pa­ra­zio­ne dei piat­ti e sco­pri­re qual­che se­gre­to del­lo chef stel­la­to Mas­si­mo Spi­ga­ro­li, men­tre con l’of­fer­ta San Valentino Young per tut­to il me­se, ai gio­va­ni con me­no di 25 an­ni, il me­nu co­sta 50 eu­ro, vi­ni esc­lusi (esc­lusi 12, 13, 14 feb­bra­io, www.ac­pal­la­vi­ci­na.com/re­lais). Bus­so­la a sud, ver­so il Sa­len­to e la pia­na di Man­du­ria per un ro­man­ti­cis­si­mo wee­kend nel­la bian­ca mas­se­ria La Sca­lel­la con co­la­zio­ne a ba­se di pa­stic­ciot­to lec­ce­se, boc­co­not­ti, ta­ral­li, fi­chi sec­chi e bru­schet­te (da 40 €, min. 3 not­ti, tel. 335.6508360). Op­pu­re ver­so il ma­re del­la Gre­cia, a Sa­lo­nic­co, l’an­ti­ca Tes­sa­lo­ni­ca (dal 12 al 14 feb­bra­io, due not­ti con ce­na in un lo­ca­le sto­ri­co, da 450 € per due per­so­ne. In­fo: tel. 0422.827029). Sem­pre di ten­den­za, la ca­pi­ta­le bri­tan­ni­ca ri­ser­va sor­pre­se di lus­so ma a prez­zi spe­cia­li. Il ri­sto­ran­te Bi­stro del St. Ja­mes’ Court (www.st­ja­me­scour­tho­tel.co.uk) e il Ko­na del Taj 51 Buc­kin­gham Ga­te Suites and Re­si­den­ces han­no stu­dia­to un me­nu di San Valentino (12, 13 e 14 feb­bra­io) com­po­sto da pre­li­ba­tez­ze afro­di­sia­che tra cui ostri­che, tar­tu­fi e fra­go­le im­mer­se nel cioc­co­la­to a par­ti­re da 50 €. Da non per­de­re, l’espe­rien­za in spa al Taj 51 Buc­kin­gham con i ri­ti del­la tra­di­zio­ne in­dia­na (89 €, www.taj51­buc­kin­gha­m­ga­te.co.uk). Per l’In­dia più romantica e ve­ra bi­so­gna in­ve­ce an­da­re in Ra­ja­sthan, a Udai­pur, tra le me­te di viag­gi emer­gen­ti del 2016. Qui, il San Valentino più ap­pas­sio­na­to non può che es­se­re al Taj La­ke Pa­la­ce, nel cuo­re del la­go Pi­cho­la, un so­gno di mar­mo bian­co che cu­sto­di­sce la Khu­sh Ma­hal, la spet­ta­co­la­re ca­me­ra da let­to un tem­po ap­par­te­nu­ta ai Ma­ha­ra­ja.

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