I tu­ri­sti re­spon­sa­bi­li? So­no don­ne, lau­rea­te gio­va­ni e sin­gle

So­ste­ni­bi­li­tà, eti­ca ed eco­tu­ri­smo: l’identikit dei viag­gia­to­ri «buo­ni»

Corriere della Sera - - TEMPI LIBERI - Mi­che­la Pro­iet­ti Fa­bri­zio Gu­gliel­mi­ni

Ho­tel Ca­po d’Or­so Il Tom­bo­lo di co­sta ci so­no ben 45 cen­tri di ta­las­so­te­ra­pia. A 15 mi­nu­ti di ta­xi dall’ae­ro­por­to di Tu­ni­si e a 500 me­tri dal­la bat­ti­gia, lun­go quel li­to­ra­le ri­te­nu­to al ri­pa­ro da estre­mi­smi, The Re­si­den­ce Tu­nis è un re­sort sul­la spiag­gia con ec­cel­len­te cen­tro di ta­las­so­te­ra­pia, do­ve il rap­por­to qua­li­tà-prez­zo è dav­ve­ro sor­pren­den­te. L’ac­qua del­le pi­sci­ne, an­che se fil­tra­ta, man­tie­ne in­tat­to planc­ton, sa­li e oli­goe­le­men­ti che al­la tem­pe­ra­tu­ra di 32° li­be­ra­no par­ti­cel­le an­ti­bat­te­ri­che cu­ra­ti­ve. In­tor­no ci so­no le 18 bu­che del golf club di­se­gna­to dall’ar­chi­star Ro­bert Trent Jo­nes II e a po­chi mi­nu­ti d’au­to il pae­si­no bian­co e az­zur­ro di Si­di Bou Said ama­to da Paul Klee. Il va­lo­re ag­giun­to, qui, è il cli­ma: i

Mas­se­ria San Do­me­ni­co be­ne­fi­ci dell’ac­qua di ma­re so­no po­ten­zia­ti da una tem­pe­ra­tu­ra pri­ma­ve­ri­le, an­che d’in­ver­no.

Lo stes­so cli­ma mi­te, a trat­ti esti­vo, so­prat­tut­to in que­sto pe­rio­do, si re­spi­ra in Gre­cia, ad Ate­ne: a mezz’ora dall’ae­ro­por­to, il Di­va­ni Apol­lon Pa­la­ce & Tha­las­so è un ho­tel sul ma­re, af­fi­lia­to al­la col­le­zio­ne Lea­ding, e in que­sto pe­rio­do dal lus­so ac­ces­si­bi­le (100 eu­ro a te­sta): l’enor­me Spa ospi­ta un cen­tro ri­no­ma­to di ta­las­so­te­ra­pia. Ma per tut­to ot­to­bre, nel­le gior­na­te più cal­de, ci si può tuf­fa­re in ma­re. E per un trat­ta­men­to esfo­lian­te di­ver­so, a 5 mi­nu­ti di au­to­bus c’è il la­go Vou­liag­me­ni. Vi di­ran­no che l’ac­qua è cal­da, ma non è ve­ro: in com­pen­so il mix di sa­li cu­ra di­stur­bi cu­ta­nei, mal di schie­na, ar­tri­te e per­si­no di­stur­bi gi­ne­co­lo­gi­ci. Ma so­prat­tut­to pic­co­li pe­scio­li­ni, si pren­de­ran­no cu­ra di voi, mor­dic­chian­do­vi, per una pe­di­cu­re na­tu­ra­le. per­cor­si na­tu­ra­li­sti­ci, sto­ri­ci, ar­ti­sti­ci­cul­tu­ra­li, re­li­gio­si e eno­ga­stro­no­mi­ci, con even­ti e at­ti­vi­tà gra­tui­te. A Bar­be­ri­no Val d’El­sa, due per­cor­si di qua­si 10 km che si con­clu­do­no al­le Bri­glie, an­ti­che ope­re di in­ge­gne­ria idrau­li­ca, op­pu­re al Giar­di­no sot­toVi­co, con una col­le­zio­ne di pian­te gras­se uni­ca. A Ber­go­lo (Cu­neo) vi­si­ta al­la pic­co­la Pie­ve ro­ma­ni­ca del XII se­co­lo e al nuo­vo Tea­tro del­la Pie­tra. Qua­si ovun­que, on­sa­pe­vo­lez­za. E’ la pa­ro­la d’or­di­ne del tu­ri­sta re­spon­sa­bi­le che sce­glie il viag­gio con la vo­lon­tà di ri­spet­ta­re il ter­ri­to­rio vi­si­ta­to, fa­vo­ren­do l’eco­no­mia lo­ca­le per al­log­gi e spo­sta­men­ti. Con un da­to con­fer­ma­to da ri­cer­che e tour ope­ra­tor spe­cia­liz­za­ti nei viag­gi so­ste­ni­bi­li: il 67.8 per cen­to dei tu­ri­sti re­spon­sa­bi­li so­no don­ne. Un pri­mo identikit del viag­gia­to­re «buo­no» ri­spet­to­so del­le cul­tu­re e dell’am­bien­te, por­ta su­bi­to a una di­stin­zio­ne per ca­pir­ne l’ap­par­te­nen­za: re­spon­sa­bi­le, so­ste­ni­bi­le, eco­tu­ri­sta ed eti­co. E qui si mol­ti­pli­ca­no le sfu­ma­tu­re del viag­gio, al­ta­men­te per­so­na­liz­za­bi­li ma tut­te con lo sco­po di tra­la­scia­re le mo­da­li­tà «lei­su­re», pun­tan­do al­la co­no­scen­za di­ret­ta del­la vi­ta dei re­si­den­ti. Il «re­spon­sa­bi­le» mas­si­miz­za i be­ne­fi­ci per i locali, mi­ni­miz­za le con­se­guen­ze ne­ga­ti­ve sui con­te­sti so­cia­li e am­bien­ta­li­so­ste­nen­do le po­po­la­zio­ni.

Se­con­do la ri­cer­ca di For­ma­zio­ne­tu­ri­smo.com, hub vir­tua­le per ope­ra­to­ri turistici (con un cam­pio­ne di 1250 per­so­ne) il tu­ri­sta re­spon­sa­bi­le è don­na, 67.8 per cen­to, con istru­zio­ne me­dio-al­ta, il 46.5% so­no lau­rea­ti (red­di­to men­si­le fra i 1.000 e 2.000 eu­ro), men­tre la fa­scia di età più rap­pre­sen­ta­ta 43,5% è quel­la fra i 26 e i 35 an­ni. Del cam­pio­ne in­ter­vi­sta­to il 53,4% è sin­gle. La for­mu­la so­ste­ni­bi­le met­te l’ac­cen­to sul­la ge­stio­ne del­le ri­sor­se in mo­do che il viag­gio non crei squi­li­bri nel tes­su­to so­cia­le ed eco­no­mi­co. Ac­cet­ta que­ste re­go­le di ba­se an­che l’eco­tu­ri­sta che ha pe­rò la prio­ri­tà di vi­si­ta­re am­bien­ti in­con­ta­mi­na­ti e sce­glie co­mun­que viag­gi di cui pos­so­no be­ne­fi­cia­re eco­no­mi­ca­men­te i locali. Re­go­le a cui si at­ten­go­no ri­gi­da­men­te esclu­den­do viag­gi in ae­reo, fon­te di gran par­te di emis­sio­ne CO2, e pre­fe­ren­do viag­gi in­di­pen­den­ti per non ca­de­re nel­le ine­vi­ta­bi­li esi­gen­ze com­mer­cia­li dei tour ope­ra­tor, che per quan­to pos­sa­no of­fri­re viag­gi «eco» sog­giac­cio­no al­le re­go­le del mer­ca­to.

Il do­cu­men­to fon­da­men­ta­le. re­dat­to dal­la Con­fe­ren­za di Lan­za­ro­te pa­tro­ci­na­ta dal WTO (Or­ga­niz­za­zio­ne mon­dia­le del tu­ri­smo) e dall’Une­sco nel 1995, rac­co­glie 18 prin­ci­pi se­gui­ti an­che dal­la ti­po­lo­gia più re­cen­te, quel­la del tu­ri­sta eti­co che viag­gia pri­vi­le­gia­no or­ga­niz­za­zio­ni che lot­ta­no con­tro l’ in­giu­sti­zia so­cia­le, tu­te­la­no i di­rit­ti uma­ni e pre­ser­va­no fau­na e flo­ra.

Il con­cet­to di con­sa­pe­vo­lez­za tor­na in un’altra ri­cer­ca (del feb­bra­io di que­st’an­no) rea­liz­za­ta da Ipr Mar­ke­ting e Fon­da­zio­ne UniVer­de: «Gli ita­lia­ni, il tu­ri­smo so­ste­ni­bi­le e l’eco­tu­ri­smo» in­di­ca che il 74 per cen­to de­gli ita­lia­ni co­no­sce a gran­di li­nee il tu­ri­smo re­spon­sa­bi­le­so­ste­ni­bi­le e il 60% è con­vin­to che sia un ti­po di viag­gio che si af­fer­me­rà sem­pre di più.

«I da­ti ci di­co­no - di­ce Al­fon­so Pe­co­ra­ro Sca­nio, pre­si­den­te del­la Fon­da­zio­ne UniVer­de, che ha tra le sue fi­na­li­tà la va­lo­riz­za­zio­ne del so­ste­ni­bi­le – co­me gli ita­lia­ni sia­no sem­pre più sen­si­bi­li a que­sti te­mi, ri­du­cen­do l’im­pat­to dei pro­pri spo­sa­men­ti e con­si­de­ran­do­lo un ele­men­to im­por­tan­te nel­la scel­ta del­le va­can­ze». Non a ca­so il tu­ri­sta che sce­glie que­ste for­mu­le è di­spo­sto a spen­de­re fi­no al 20% in più ri­spet­to a un viag­gia­to­re tra­di­zio­na­le (da­ti For­ma­zio­ne­tu­ri­smo). Il pre­si­den­te di Ai­tr Mau­ri­zio Da­vo­lio (Fo­rum sul tu­ri­smo re­spon­sa­bi­le a Reg­gio Emi­lia il 25 e 26 no­vem­bre www.ai­tr.org) trac­cia una di­stin­zio­ne fra l’Ita­lia e gli al­tri Pae­si: «All’este­ro que­sto ti­po di viag­gi è ri­vol­to esclu­si­va­men­te al Sud del mon­do, co­sì li con­ce­pi­sco­no in­gle­si, fran­ce­si e te­de­schi; men­tre da noi è una mo­da­li­tà che può ri­guar­da­re l’Ita­lia stes­sa e al­tri Pae­si eu­ro­pei».

Que­sta ti­po­lo­gia di tu­ri­sta si spec­chia nel­le me­te che sce­glie, ma mol­ti Pae­si a lo­ro vol­ta va­lo­riz­za­no que­sti viag­gi: co­me Co­sta­ri­ca (La­pa Rios Eco Lod­ge www.la­pa­rios.com), Thai­lan­dia, Ma­roc­co, Tan­za­nia e Be­li­ze do­ve so­no au­men­ta­ti espo­nen­zial­men­te gli eco­re­sort e i per­cor­si a pie­di o in bi­ci­clet­ta rea­liz­za­ti da pri­va­ti o da­gli En­ti del tu­ri­smo; nel ca­so del Ma­roc­co, sul­le ca­te­ne dell’Al­to e Me­dio Atlan­te (Ka­sbah du Tou­b­kal Eco­lod­ge ka­sba­h­tou­b­kal.com). Il geo­tu­ri­sta fa un pas­so in più ri­spet­to all’eco-viag­gia­to­re per­ché ag­giun­ge al­la ri­cer­ca di me­te green e al ri­spet­to del­le po­po­la­zio­ni, l’idea e la pra­ti­ca di «sen­so del luo­go» per una full im­mer­sion espe­rien­zia­le. A li­vel­lo eu­ro­peo ear­th-net.eu (Eu­ro­pean Al­lian­ce of Re­spon­si­ble Tou­ri­sm and Ho­spi­ta­li­ty) è la pri­ma re­te con­ti­nen­ta­le che ha co­me obiet­ti­vo lo svi­lup­po del tu­ri­smo so­ste­ni­bi­le e ha fra i suoi me­dia part­ner www.tra­vin­dy.com si­to ag­gior­na­to con news e oc­ca­sio­ni di viag­gio per il tu­ri­smo re­spon­sa­bi­le. E dal­la re­te Ear­th ar­ri­va l’ul­ti­ma ten­den­za svi­lup­pa­ta da una ri­chie­sta in cre­sci­ta: il vo­lon­tu­ri­sta nel­la va­rian­te de­di­ca­ta agli ani­ma­li sel­va­ti­ci per pro­get­ti di cu­ra e tu­te­la, an­che sen­za par­ti­re per l’este­ro: in Ita­lia Le­gam­bien­te, Li­pu, Wwf, Lav.it e Oi­pa.org han­no pro­gram­mi in cen­tri di recupero fra cui quel­lo di Lam­pe­du­sa per le tar­ta­ru­ghe (lam­pe­du­sa­tur­tle­go­rup.org); all’este­ro le at­ti­vi­tà di www.leoa­fri­ca.org coor­di­na­no il vo­lon­ta­ria­to nel par­co su­da­fri­ca­no Ma­ra­ke­le do­ve vi­vo­no an­che ri­no­ce­ron­ti; per Tan­za­nia e Ugan­da (da que­st’an­no) l’isti­tu­to dell’eto­lo­ga Ja­ne Goo­dall (www.ja­ne­goo­dall.org) ha po­si­zio­ni aper­te per il vo­lon­ta­ria­to di tu­te­la de­gli scim­pan­zé e di al­tri pri­ma­ti.

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