La community online legata al nuovo inserto, gratis in edicola mercoledì prossimo: contribuite dai vostri account

Il progetto

● Cook è il nuovo supplemento mensile del Corriere tutto dedicato al grande tema del cibo. Il primo numero, in 72 pagine stampate in carta migliorata, sarà in edicola il 19 settembre come allegato gratuito del Corriere

Solo tre giorni: il countdown per atterrare sul pianeta Cook è iniziato. Il nuovo mensile del Corriere della Sera dedicato interamente al cibo sta per debuttare. Sarà in edicola mercoledì 19 settembre come allegato gratuito del quotidiano. E sarà pieno di storie, notizie, approfondimenti, con in più l’emozione delle immagini dei fotografi migliori e dei disegni degli illustratori più bravi, che hanno lavorato apposta per noi: grazie anche al loro contributo racconteremo il mondo della gastronomia.

Ogni mese faremo un viaggio alla scoperta del cibo come elemento di cultura: non solo ricette, dunque. Cook si aprirà sempre con un’inchiesta su un alimento o un tema di interesse generale. Un racconto, poi, a casa o nel ristorante di un personaggio (non per forza uno chef) per diversi aspetti iconico. Nel primo numero, ad esempio, Angela Frenda, responsabile editoriale di Cook, racconterà anche con il supporto delle foto dell’inglese Pal Hansen il mondo di Norbert Niederkofler, il cuoco altoatesino che ha conquistato le tre stelle nell’ultima guida Michelin.

Poi un menu collegato al testo di un grande foodwriter italiano o straniero, con bellissimi piatti e un racconto come filo conduttore. Tra le rubriche di servizio, una dieta in 7 giorni curata da una nutrizionista per imparare come mangiare facendo del bene al proprio corpo. Poi i grandi universi dei dolci (i classici e quelli alternativi), dei lievitati, dei vini e dei cocktail, con la guida dei nostri esperti. E ancora: i nuovi locali da scoprire, i negozi più belli di tutto il mondo, i mercati da visitare almeno una volta nella vita. Ogni mese andremo anche a raccontare il rapporto con la tavola di un personaggio famoso, uno sportivo, un attore, e proveremo a rubare anche a lui qualche piccolo trucco per combinare alimentazione e benessere.

Ma Cook non sarà soltanto un supplemento cartaceo: sarà anche un luogo virtuale dove incontrarsi e commentare gli argomenti trattati mese dopo mese. Parole d’ordine: modernità e «social». In un

● Cook vivrà anche online sul sito Cook.corriere.it e sui social con #Cookingclub, una grande famiglia, una community alla quale potrete contribuire dai vostri account con foto, racconti e video. Ogni mese ci saranno anche 4 dirette Facebook con gli autori di articoli e rubriche