Il titolo
Il MAM (Maestro d’arte e mestiere), promosso dalla Fondazione Cologni dei Mestieri d’arte in collaborazione con ALMA (la scuola internazionale di cucina italiana) è uno speciale riconoscimento ai maestri d’arte italiani eccellenti, attivi in 23 categorie di artigianato artistico, inclusi i mestieri del gusto e dell’arte della ospitalità. Per l’edizione 2020 la consegna dei riconoscimenti a 70 nuovi maestri e 10 Sostenitori dei mestieri d’arte, tra imprese, scuole, istituzioni, musei avverrà digitalmente, il 26 ottobre alle 18.30 sul sito www.maestrod artemestiere.it.