Il dossier sulla scelta della dieta corretta

Una dieta «cattiva», qualche giorno di sofferenza e i chili in più che se ne vanno. Lo pensano in molti, ma non funziona: per perdere peso in modo salutare non basta tagliare le calorie (anzi, esagerare con i regimi da fame porta al risultato contrario), ma è necessario valutare una serie di fattori che comprendono attività fisica e situazione ormonale. Al tema è dedicato il dossier di Corriere Salute, in edicola gratis domani con il

Corriere, che elenca in 10 punti gli aspetti da considerare prima di affrontare un programma dimagrante. E ricorda gli errori non solo nutrizionali che spesso impediscono di raggiungere e mantenere nel tempo i risultati sperati. Niente azioni lampo, ma un programma pensato sul lungo periodo è anche quello che consente di ottenere i risultati migliori quando l’intenzione è contrastare la fragilità negli anziani. Per affrontare la terza età in forma è importante adottare una dieta sana e fare attività fisica adeguata fin dai 40 anni. Un altro studio, che arriva dall’Australia, ha messo sotto osservazione la stretta di mano. Il saluto che in questi mesi di pandemia abbiamo imparato a evitare è stato studiato non per gli aspetti sociali, ma per il valore che può rappresentare agli occhi di un clinico: il tipo di presa può rivelare disturbi organici, come le apnee del sonno.