Foradori Hofstätter si espande Ala, acquisito «Maso Michei»

L’imprenditore: in Alto Adige non si trovano vigneti a quell’altitudine

BOLZANO Martin Foradori Hofstätter fa shopping in Trentino. Il carismatico patron, erede e pro-pronipote di quel Josef Hofstätter che ha fondato l’omonima Tenuta a Termeno nel 1907, venerdì scorso ha formalizzato l’acquisizione dell’azienda agricola Maso Michei, incastonata nell’alta Val dei Ronchi, a nord di Ala, tra i Monti Lessini e le Piccole Dolomiti.

È lì che 15 anni fa Giuseppe Tognotti ha piantato la prima vigna negli otto ettari e mezzo che oggi compongono la proprietà, suddivisi tra Chardonnay, Mueller Thurgau, Sauvignon e Pinot Nero. Un luogo isolato, impervio, dal sapore d’altri tempi, dove Tognotti ha prima creato e poi lanciato con successo il Trentodoc 823 che prende il nome dall’altitudine in cui si trovano il maso e le vigne.

L’operazione si è concretizzata dopo mesi di trattative ed è stata formalizzata solo due giorni fa, ma Foradori e Tognotti si erano già stretti la mano prima dell’estate. Per Foradori questo rappresenta un ritorno in Trentino, visto che le radici della famiglia sono a Mezzolombardo, e pare che sia solo l’inizio.

Foradori, infatti non esclude che in futuro la sua presenza in provincia di Trento si possa ampliare. E c’è da scommetterci che così sarà perché Martin Foradori Hofstätter (che è anche vicesindaco di Termeno e vicepresidente del Consorzio Vini Alto Adige) ha una caparbietà e un piglio che hanno saputo portare sempre più in alto la proprietà di famiglia che quest’anno spegne 110 candeline, è arrivata alla quarta generazione, conta cinquanta ettari di vigneti di proprietà a cui da oggi si aggiungono gli otto ettari trentini) ed è tra le aziende viticole private più grandi dell’Alto Adige oltre che il nome simbolo del Pinot Nero e soprattutto del Gewürztraminer per eccellenza, vitigno che rappresenta la storia non solo di Termeno, ma anche di tutto l’Alto Adige.

Maso Michei, quindi, per Foradori è una scelta più che altro romantica di ritorno alle origini o solo questione di business? «Potrei dire entrambi. Oltre alle mie radici, posso dire che Trentino e Alto Adige sono state legate per molto tempo sotto la dominazione austroungarica e che la conformazione orografica di entrambi i territori presenta molte similitudini — sottolinea Foradori In provincia di

Lo scenario «L’evoluzione enologica delle due province ha seguito strade differenti»

Martin Foradori Hofstätter Bolzano non si trovano molti vigneti alle altitudini di Maso Michei e questa caratteristica è stata una delle motivazioni più forti che mi hanno spinto a lanciarmi in questa nuova avventura. Inoltre, ritengo che il Trentodoc...