Larve nella carne e scarsa igiene Nei guai 5 locali

Ci sono anche ristoranti, bar e una gelateria sotto le Due Torri tra gli esercizi pubblici chiusi quest’estate da un controllo dei Nas di Bologna. Sei in tutto tra la provincia e la città. Oltre a cinque denunce all’autorità giudiziaria per 5 operatori per la detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione (in alcuni casi i carabinieri hanno trovato carne avariata con all’interno le larve), sono state sospese 6 attività per carenze igienico sanitarie e 31 operatori sono stati multati per un importo complessivo di 70mila euro. Il nucleo antisofisticazioni e sanità dell’Arma di Bologna ha controllato durante l’estate 420 attività tra Bologna e la Romagna, sequestrando 40 tonnellate di alimenti non conformi, privi di etichette e tracciabilità. Chiusi 13 esercizi in tutto e 95 persone sono state segnalate all’autorità giudiziaria.