Le bot­te­ghe con­tro il Co­nad in pie­no cen­tro

Le bot­te­ghe con gli ur­ba­ni­sti con­tra­ri al nuo­vo Co­nad a po­chi pas­si dal­la Cat­te­dra­le

Corriere di Bologna - - DA PRIMA PAGINA - Gior­da­no

Do­po gli ur­ba­ni­sti, an­che i com­mer­cian­ti del cen­tro si schie­ra­no con­tro il nuo­vo su­per­mer­ca­to Co­nad a po­chi pas­si dal­la cat­te­dra­le di San Pie­tro. «Re­si­stia­mo, ma con le li­be­ra­liz­za­zio­ni non ci sono al­ter­na­ti­ve — di­co­no i ne­go­zian­ti — e sia­mo pes­si­mi­sti an­che su­gli stru­men­ti in ma­no all’am­mi­ni­stra­zio­ne».

Non ci sono so­lo ur­ba­ni­sti e ar­chi­tet­ti, schie­ra­ti con­tro l’aper­tu­ra di un pun­to ven­di­ta Co­nad in via In­di­pen­den­za all’in­ter­no dell’ex Mon­te di Pie­tà, a po­chi pas­si dal­la cat­te­dra­le di San Pie­tro. An­che i com­mer­cian­ti del cen­tro si di­co­no al­lar­ma­ti per il nuo­vo tas­sel­lo del­la «cit­tà del ci­bo», con l’esplo­sio­ne di aper­tu­re di ne­go­zi del­la grande di­stri­bu­zio­ne e di at­ti­vi­tà di ri­sto­ra­zio­ne.

Dai ban­chi del Qua­dri­la­te­ro e del Mercato del­le Er­be, i ne­go­zian­ti al­lar­ga­no le brac­cia di fronte «a un mercato che con le li­be­ra­liz­za­zio­ni non of­fre al­tre al­ter­na­ti­ve, sia­mo pes­si­mi­sti an­che su­gli stru­men­ti in ma­no all’am­mi­ni­stra­zio­ne per da­re dei li­mi­ti». Co­nad, con il nuo­vo pun­to ven­di­ta, lan­ce­reb­be il guan­to di sfi­da al­la Coop, l’al­tro co­los­so del­la coo­pe­ra­zio­ne già pre­sen­te in zo­na con il Mercato di Mez­zo: il pro­get­to pre­ve­de un’area de­di­ca­ta al­la ven­di­ta dei pro­dot­ti di ec­cel­len­za dell’eno­ga­stro­no­mia, ma an­che i ta­vo­li per la ri­sto­ra­zio­ne. «Spe­ro che i tu­ri­sti che da qual­che an­no stan­no riem­pien­do la cit­tà — di­ce Co­si­mo Ni­gro, a ca­po del Con­sor­zio del Mercato del­le Er­be — pre­fe­ri­sca­no le bot­te­ghe sto­ri­che ri­spet­to a su­per­mer­ca­ti tut­ti ugua­li. Sap­pia­mo co­me van­no le co­se, è dif­fi­ci­le met­te­re un fre­no a co­me fun­zio­na il mercato og­gi. Guar­dia­mo con pre­oc­cu­pa­zio­ne a que­sti fe­no­me­ni, ma pos­sia­mo fare po­co, pos­sia­mo re­si­ste­re e lo stia­mo fa­cen­do be­ne con il re­cen­te re­sty­ling del­la no­stra strut­tu­ra. Con la ri­strut­tu­ra­zio­ne (e una vi­ra­ta ver­so la ri­sto­ra­zio­ne, ndr) ab­bia­mo ri­po­po­la­to il mercato e ades­so ab­bia­mo po­chis­si­mi ban­chi vuo­ti».

«Re­si­ste­re» è la pa­ro­la più usa­ta da Ne­rio Nan­ni, pre­si­den­te dell’as­so­cia­zio­ne dei com­mer­cian­ti del Qua­dri­la­te­ro, che nu­tre po­che spe­ran­ze nei con­fron­ti de­gli stru­men­ti le­gi­sla­ti­vi da uti­liz­za­re per fre­na­re la mo­ria del com­mer­cio

Sfi­da tra Coop

La mossa di Co­nad è di fat­to un guan­to di sfi­da al Mercato di Mez­zo del­la Coop

tradizionale. «Un tem­po que­sti ti­pi di ser­vi­zi ve­ni­va­no con­tin­gen­ta­ti, con più con­trol­lo sul­le li­cen­ze. Ades­so — spie­ga — è dif­fi­ci­le tor­na­re in­die­tro od op­por­si a que­sti grandi ope­ra­to­ri che stan­no mo­no­po­liz­zan­do il com­mer­cio nei suoi va­ri set­to­ri. Di­spia­ce, ma per quan­to ci ri­guar­da pos­sia­mo so­lo im­pe­gnar­ci a non mol­la­re».

A te­sti­mo­nia­re la grande me­ta­mor­fo­si in atto sono i dati del­la Ca­me­ra di Com­mer­cio. In­nan­zi­tut­to quel­li sul­la pre­sen­za del­la grande di­stri­bu­zio­ne, pas­sa­ta in cit­tà dai 269 pun­ti ven­di­ta del 2013 ai 320 del 2016 (ul­ti­mo da­to di­spo­ni­bi­le). Ad ave­re avu­to lo slan­cio prin­ci­pa­le sono sta­ti i su­per­mer­ca­ti (da 165 a 190) e i mi­ni­mer­ca­ti di vi­ci­na­to (da 48 a 63), gli iper sono in­ve­ce pas­sa­ti da 6 a 8. In quan­to al­la su­per­fi­cie di ven­di­ta to­ta­le c’è sta­to in­ve­ce un pas­sag­gio da 360.000 a 412.000 me­tri qua­dra­ti. Guar­dan­do l’ana­gra­fi­ca, tra at­ti­vi­tà na­te e mor­te, stan­do ai nu­me­ri di Pa­laz­zo del­la Mer­can­zia il mar­zo 2018 ha evi­den­zia­to 22.018 im­pre­se re­gi­stra­te, se­gnan­do una per­di­ta di 278 at­ti­vi­tà ri­spet­to al­lo stes­so pe­rio­do del­lo scor­so an­no (-1,25%), la peg­gior per­for­man­ce tra tut­ti i set­to­ri. A sof­fri­re so­prat­tut­to il com­mer­cio all’in­gros­so (-118, e quin­di -1,2%), quel­lo al det­ta­glio (-1,5%, con 158 uni­tà in me­no).

Ri­con­ver­sio­ne

Nell’ex Mon­te di Pie­tà, a po­chi pas­si da San Pie­tro, Co­nad apri­rà un pun­to ven­di­ta de­di­ca­to alle ec­cel­len­ze ali­men­ta­ri e al­la ri­sto­ra­zio­ne

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