La società

Il parco è amministrato dalla Eataly World Srl, controllata da Eataly Srl (Farinetti) e Fico.Op Srl (Coop Alleanza)

Coop è anche il primo finanziatore del parco, con un assegno di 10 milioni versato al fondo immobiliare Pai, gestito da Prelios Sgr, in cui hanno investito altre decine di milioni industriali, banche e ordini professionali A guidare Eataly World è la cooperatrice Tiziana Primori, già vicepresidente di Eataly