Conserve Italia, l’imballaggio è green
Svolta green per Conserve Italia. Il consorzio cooperativo di San Lazzaro di Savena, leader in Italia nel settore della trasformazione alimentare, ha scelto di ridurre il peso del packaging con cui sono imballati i propri prodotti, stimando un risparmio annuo di 600 tonnellate di plastica.
In pratica le bottiglie di plastica dei succhi Valfrutta, Yoga e Derby Blue ora peseranno il 20% in meno. La filosofia «eco» riguarda anche le scatole in banda stagnata e i vasi di vetro utilizzati per pelati, polpe, sughi, passate e legumi Cirio, e per vegetali, pomodoro e frutta sciroppata Valfrutta.
Contenitori più leggeri, imballaggi biodegradabili al 99% e fornitori che si impegnano a ridurre l’impatto ambientale del packaging scegliendo la via del riciclo sono solo alcune delle caratteristiche del report di sostenibilità, il settimo, che Conserve Italia ha appena presentato all’assemblea dei soci. Ma quali sono i materiali utilizzati per l’imballaggio e il trasporto dei prodotti Conserve Italia? Il prodotto più utilizzato è il brik, un poliaccoppiato di carta, alluminio e plastica, con il quale viene confezionato il 40% dei prodotti. Seguono le scatole in banda stagnata al 26% e il vetro al 23%. Solo una piccolissima percentuale di imballaggi (circa lo 0,7% del totale) non è riciclabile, ma può essere avviata al recupero energetico senza finire in discarica. La maggior parte degli imballaggi viene prodotta in Europa e il 100% degli imballaggi metallici e delle bottiglie di plastica è prodotta in Italia. Infine, tutti i cartoni e i vassoi utilizzati per il trasporto sono in carta riciclata.
«Tutte le nostre principali referenze, dal pomodoro ai succhi di frutta fino ai vegetali in scatola — sottolinea il direttore generale Pier Paolo Rosetti — sono attualmente sottoposte ad un processo di progressivo alleggerimento del packaging, con interventi per ridurre peso e volume degli imballaggi, senza che ciò comprometta la loro funzione di preservare e garantire la sicurezza e l’integrità dei prodotti».