Appuntamenti Un Menu esclusivo per Merlot L’Apparita del Castello di Ama

Cena stellata. Il Four Seasons Hotel di Firenze il 10 dicembre presenta la serata aperitivo Reds & White: grandi sapori e profumi. Lorenza Sebasti e Marco Pallanti di Castello di Ama celebrano i 30 anni del loro Merlot L’ Apparita, con un menu esclusivo creato dallo chef stellato Vito Mollica, in abbinamento ai pregiati tartufi bianchi di Savini Tartufi.

Gusto dop. Il Prosciutto toscano festeggia i suoi 20 anni dop con un convegno, oggi a Palazzo Strozzi Sacrati a Firenze. Presenti tra gli altri Marco Remaschi, assessore all’Agricoltura della Regione Toscana, Giovanni Bettarini, assessore allo Sviluppo economico di Firenze, Cristiano Ludovici, presidente del Consorzio.

Sapori di una volta. Mercatini, spettacoli itineranti, attività per bambini, degustazioni a tema: è la Sagra degli Antichi Sapori a Lastra a Signa dall’8 all’11 dicembre. Ci sarà la premiazione del Concorso dell’Olio D’Oro, dedicato alle aziende produttrici locali, il mercato delle «Donne in Campo» , quello dell’antiquariato e la Fiera Promozionale «Festa dell’Immacolata» .

Olio novo. A San Quirico d’Orcia da domani a domenica si terrà la 24esima edizione della Festa dell’Olio. Saranno presenti nel centro storico del paese stand gastronomici dove saranno possibili degustazioni dei prodotti tipici e dei piatti della cucina valdorciana, gli extravergine prodotti dalle aziende locali e le bruschette con l’olio novo.

Il Desco. La manifestazione il Desco, a Lucca, si conclude, con quattro giornate, dall’8 all’11 dicembre, dedicate a Olio e Fagioli: incontri con chef, conversazioni intorno ai legumi e gare di piatti; non mancheranno degustazioni e attività per i piccoli tra letture e laboratori.

Vino e tartufo. Il Chianti classico sposa il il Tarufo bianco delle Crete senesi alla Mostra mercato dedicata al tartufo di Asciano, da domani all’11 dicembre. Tra gli eventi in programma una cena alle Scuderie del Granduca.