Do­ma­ni ce­na a Bo­bo­li, in vi­sta del tra­guar­do

Ga­la con Marco Sta­bi­le e la Scuo­la di Fie­so­le. Se pio­ve tut­ti den­tro Pa­laz­zo Pit­ti

Corriere Fiorentino - - Primo Piano | «Cultura Contro Terrore» - I.Z.

La car­ta ve­li­na mes­sa su­bi­to do­po lo scop­pio per pro­teg­ge­re quel che re­sta­va del di­pin­to è sta­ta tol­ta, i 400 fram­men­ti scan­sio­na­ti e at­ten­do­no di tor­na­re al pro­prio po­sto. Pro­ce­de sen­za so­sta il re­stau­ro de I gio­ca­to­ri di car­te il qua­dro di Bar­to­lo­meo Man­fre­di con­ser­va­to agli Uf­fi­zi e fe­ri­to dal­la bom­ba ma­fio­sa ai Geor­go­fi­li il 27 mag­gio 1993. È per ri­da­re a Fi­ren­ze e al mon­do l’ope­ra, che do­ma­ni se­ra le Gal­le­rie de­gli Uf­fi­zi, Cor­rie­re Fio­ren­ti­no e Ban­ca Fe­de­ri­co Del Vec­chio-Grup­po Ubi Ban­ca han­no or­ga­niz­za­to la ce­na di be­ne­fi­cen­za nel Piaz­za­le del­la Me­ri­dia­na al Giar­di­no di Bo­bo­li — in ca­so di mal­tem­po l’even­to si ter­rà co­mun­que all’in­ter­no di Pa­laz­zo Pit­ti — per so­ste­ne­re la cam­pa­gna «Cul­tu­ra con­tro ter­ro­re»: il ri­ca­va­to del­la serata (con­tri­bu­to mi­ni­mo di 200 eu­ro, per in­for­ma­zio­ni in­fo@on­ce­ven­ts.com) ser­vi­rà per ri­da­re vi­ta al­la te­la e ri­met­ter­la do­ve si tro­va­va, il pros­si­mo 27 mag­gio, a 25 an­ni esat­ti dal­la stra­ge. Ser­vo­no 22.212 eu­ro, con il cro­w­d­fun­ding so­no già sta­ti rac­col­ti 12 mi­la eu­ro (Iban IT57 T032 5302 8010 0000 0123 456). «La ce­na è an­co­ra di più un’oc­ca­sio­ne pre­zio­sa per pro­se­gui­re nell’ope­ra e por­ta­re dav­ve­ro a nuo­va vi­ta il qua­dro» spie­ga la re­stau­ra­tri­ce Da­ni­la Lip­pi, che du­ran­te la serata il­lu­stre­rà l’avan­za­men­to dei la­vo­ri e mo­stre­rà im­ma­gi­ni esclu­si­ve del di­pin­to.

Nel cor­so del­la serata — con il di­ret­to­re de­gli Uf­fi­zi Ei­ke Sch­midt, il di­ret­to­re del Cor­rie­re Fio­ren­ti­no Pao­lo Er­mi­ni e il di­ret­to­re ge­ne­ra­le del­la ban­ca Fe­de­ri­co Del Vec­chio Al­do Ca­va­ni — i gio­va­ni mae­stri del quar­tet­to Al­fa del­la Scuo­la di Mu­si­ca di Fie­so­le si esi­bi­ran­no in bra­ni di Yann Tier­sen, Geor­ge Ger­sh­win «ca­pa­ce co­me po­chi — han­no spie­ga­to — di espri­me­re gio­ia in un con­te­sto ma­lin­co­ni­co ed emo­ti­va­men­te in­ten­so» e di Astor Piaz­zol­la.

Il me­nu, cu­ra­to da Ope­ra Ca­te­ring, sa­rà ac­com­pa­gna­to dai vi­ni of­fer­ti da Mar­che­si An­ti­no­ri e Maz­zei 1435 (part­ner del­la serata con la fio­ren­ti­nis­si­ma Dr. Vra­n­jes), e chiu­so da un des­sert fir­ma­to dal­lo chef stel­la­to Marco Sta­bi­le, il cui ri­sto­ran­te è pro­prio da­van­ti al­la Tor­re dei Geor­go­fi­li. «Gli Uf­fi­zi rap­pre­sen­ta­no l’ar­te e l’ar­te è la cul­tu­ra di un po­po­lo. Que­sta ini­zia­ti­va ser­ve a ri­por­ta­re al­la lu­ce l’ar­te e la cul­tu­ra» af­fer­ma Sta­bi­le. Tra i tan­ti che han­no ade­ri­to Giu­sep­pe Spi­nel­li, chi­rur­go e pre­si­den­te di Att, As­so­cia­zio­ne Tu­mo­ri To­sca­na: «La mi­glio­re ri­spo­sta al­la ma­fia è sem­pre la cul­tu­ra» ha det­to.

La fir­ma del­lo chef Marco Sta­bi­le, chef stel­la­to del ri­sto­ran­te «L’ora d’aria» che si tro­va pro­prio in via dei Geor­go­fi­li, of­fre il des­sert per la ce­na di rac­col­ta fon­di

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