Corriere Fiorentino

Jazz, soul e drink esclusivi L’autunno al Four Seasons

- Loredana Ficicchia

Note di soul e jazz al Four Seasons hotel di Firenze. È cominciata la stagione autunnale con una cocktail list che parla tutte le lingue del mondo. Con la complicità dello chef di casa, Vito Mollica, all’Atrium Bar e al Lounge Bar, nei giorni scorsi ha preso il via il viaggio nelle culture sensoriali degli altri Paesi del mondo miscelate nel bicchiere e nel piatto, con una lista di drink completame­nte ripensata, con basi alcoliche ispirate al sakè come a calvados e mezcal, spaziando dunque geografica­mente, senza perdere il contatto con l’Italia e Firenze, sempre presenti in ogni miscelazio­ne. Tra i drink più esclusivi, «The Throwing Stones», particolar­e signature drink servito nell’unico bicchiere a forma di sasso. Gli appuntamen­ti live si ripetono ogni due giovedì con artisti sempre diversi. Il prossimo è il 26 ottobre con i musicisti Nico Gori, Piero Frassi, Michela Lombardi. Il 16 novembre la musica live è affidata a Virgin’Cisco e il 30 novembre alla Jazz Beat Ensemble. Due le esibizioni previste per il mese di dicembre, il 14 e il 21. Oltre a queste date, ogni martedì e mercoledì, il DJ Marco Solforetti accompagne­rà gli ospiti del bar con il suo «Atrium in lounge», Dj set con vinili e non solo, durante tutta la serata a riprova che il Four Season’s non è solo un albergo stellato ma un luogo dove ritrovarsi con gli amici davanti a un bicchiere abbinato a un menu speciale, dai sapori che evocando mondi lontani sotto la regia di Vito Mollica. Il pacchetto esclusivo che include due drink a scelta, lo speciale menu della serata realizzato in partnershi­p con un brand ogni volta diverso, snack di benvenuto, una portata principale e un dessert ha un costo di 58 euro a persona. Per prenotazio­ni e informazio­ni: 055 2626450 e ilpalagio@fourseason­s.com

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Vito Mollica, chef del Four Seasons

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