A PIC­CO­LI SOR­SI VI­NO, SAKE, AR­TI­GIA­NA­TO

Il Flo­ren­ce Wi­ne Event com­pie 10 an­ni e il 18 e il 19 fe­steg­gia tra le bot­te­ghe d’Ol­trar­no De­gu­sta­zio­ni di eti­chet­te del­la no­stra re­gio­ne, gui­da­te la do­me­ni­ca da Ro­ma­nel­li E una se­zio­ne pen­sa­ta an­che per sco­pri­re la ti­pi­ca be­van­da giap­po­ne­se, da be­re fred

Corriere Fiorentino - - Culture - Iva­na Zu­lia­ni

È na­to in Ol­trar­no nel 2007 e qui fa ri­tor­no, do­po aver toc­ca­to con 12 edi­zio­ni in 10 an­ni al­cu­ni dei luo­ghi più sug­ge­sti­vi del­la cit­tà. Flo­ren­ce Wi­ne Event, il più an­ti­co evento di vi­no a Fi­ren­ze, sa­rà ospi­ta­to il 18 e 19 no­vem­bre tra le bot­te­ghe ar­ti­gia­ne del Vec­chio Con­ven­ti­no, in via Gia­no del­la Bel­la: qui si po­tran­no gu­sta­re le più im­por­tan­ti eti­chet­te del ter­ri­to­rio ita­lia­no, pre­sen­ta­te dai pro­dut­to­ri, e poi ac­qui­sta­re i vi­ni pre­fe­ri­ti di­ret­ta­men­te da chi li fa.

«L’Ol­trar­no rap­pre­sen­ta il no­stro luo­go del cuo­re, le pri­me edi­zio­ni si so­no svol­te in Piaz­za Pit­ti, Pa­laz­zo Pit­ti e le piaz­ze vi­ci­ne» di­ce il di­ret­to­re del­la ma­ni­fe­sta­zio­ne Ric­car­do Chia­ri­ni. Il ca­rat­te­re pop del Flo­ren­ce Wi­ne Event si spo­sa con la va­rie­ga­ta vi­ta del quar­tie­re, con i suoi abi­tan­ti fio­ren­ti­ni e suoi ospi­ti da tut­to il mon­do, con le at­ti­vi­tà ar­ti­gia­na­li e com­mer­cia­li, le bot­te­ghe dei gio­va­ni sti­li­sti, le gal­le­rie d’ar­te e la fre­ne­ti­ca vi­ta se­ra­le». E que­sto va­le an­co­ra di più al Con­ven­ti­no, l’ex con­ven­to che dal 2015 ospi­ta il Cen­tro per l’Ar­ti­gia­na­to Ar­ti­sti­co e Tra­di­zio­na­le del­la To­sca­na ge­sti­to da Ar­tex, con Cna e Con­far­ti­gia­na­to: qui il buon be­re in­con­tre­rà il bel fa­re. In que­sta edi­zio­ne di Flo­ren­ce Wi­ne Event la me­tà del­le eti­chet­te pre­sen­ti «non so­no mai sta­te as­sag­gia­te pri­ma a Fi­ren­ze» spie­ga Chia­ri­ni. Ci sa­ran­no i vi­ni clas­si­ci to­sca­ni, dal Chian­ti al Mo­rel­li­no, ma an­che i vi­ni pu­glie­si del «Due Ma­ri Wi­neFe­st» (a giu­gno una se­le­zio­ne di can­ti­ne to­sca­ne sa­rà ospi­te a Ta­ran­to), quel­li dell’Ir­pi­nia e quel­li, vi­ci­ni di ca­sa, di La­stra a Si­gna. Mol­te le te­nu­te bio­lo­gi­che e quel­le ro­sa. Dal Giap­po­ne ar­ri­va­no i sake ar­ti­gia­na­li, per la pri­ma vol­ta in de­gu­sta­zio­ne in Ita­lia, im­por­ta­ti dal fio­ren­ti­no Gio­van­ni Bal­di­ni del­la «Fi­ren­ze Sake». «Il sake in giap­po­ne si be­ve or­mai nei bicchieri da vi­no e con­tra­ria­men­te a quan­to mol­ti pen­sa­no vie­ne gu­sta­to fred­do, non cal­do» spie­ga l’im­por­ta­to­re.

Al fe­sti­val si po­tran­no as­sag­gia­re an­che i nuo­vi cock­tail, pre­pa­ra­ti dai bar­man dell’Eno­te­ca Ales­si, e i vi­ni po­tran­no es­se­re ab­bi­na­ti al­le spe­cia­li­tà

to­sca­ne del­la trip­pe­ria Il Ma­gaz­zi­no e quel­le giap­po­ne­si del ri­sto­ran­te Cuo­re. Sa­ba­to Roberta Ca­pan­ni e Na­dia Fon­del­li pre­sen­te­ran­no il li­bro Don­ne del vi­no in To­sca­na, do­me­ni­ca il cri­ti­co eno­ga­stro­no­mi­co Leo­nar­do Ro­ma­nel­li ci ac­com­pa­gne­rà in de­gu­sta­zio­ni (a nu­me­ro chiu­so e su pre­no­ta­zio­ne, in­fo www.flo­ren­cewi­ne­vent.com) su ter­ri­to­ri e vi­ni, in un viag­gio tra i Sy­rah di Cor­to­na, i Treb­bia­ni di una vol­ta e una se­le­zio­ne di Ca­ber­net Franc to­sca­ni. «Sa­rà un’oc­ca­sio­ne — di­ce il pre­si­den­te del Con­si­glio re­gio­na­le Eu­ge­nio Gia­ni — per pro­por­re il vi­no che dai tem­pi de­gli etru­schi ha per­cor­so tut­ta la no­stra sto­ria e iden­ti­tà ed è quin­di con­na­tu­ra­to con la To­sca­na».

Da sa­pe­re A de­stra una del­le vec­chie edi­zio­ni di Flo­ren­ce Wi­ne Event, che que­st’an­no com­pie die­ci an­ni di at­ti­vi­tà e 12 edi­zio­ni Ap­pun­ta­men­to il 18 e il 19 al Con­ven­ti­no per un ri­tor­no in Ol­trar­no Il pro­gram­ma su www.flo­ren­ce wi­ne­vent.com

Gal­le­ry Dall’al­to, il Con­ven­ti­no, Leo­nar­do Ro­ma­nel­li, una de­gu­sta­zio­ne

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