Sfida Nobile tra 8 contrade (ai fornelli per i pici senesi) CARNET

Al via la festa del vino di Montepulciano, con una gara culinaria

I pici senesi, specialità candidata a diventare Patrimonio Unesco, con o senza uovo, saranno i veri protagonisti della sedicesima edizione di «A tavola con il Nobile», la grande festa del Vino Nobile di Montepulciano, in partenza oggi con «Cantine in piazza» fino al gran finale, domenica prossima, con il «Bravìo delle Botti».

L’evento è ideato e promosso dal Consorzio del Vino Nobile (con il giornalista del Tg2 Bruno Gambacorta) in collaborazione con il Magistrato delle Contrade e il patrocinio del Comune di Montepulciano e dalla Fondazione Cantiere Internazionale d’Arte. La sfida ai fornelli vedrà scendere in campo le otto contrade di Montepulciano che proporranno una propria interpretazione dello «spaghettone». Si tratta di un tipo di pasta che fa parte della tradizione contadina della Valdichiana e che richiama la convivialità non solo nel momento dell’assaggio ma soprattutto du19 rante la preparazione. Per questo si parla di un vero e proprio rituale dell’«appiciare», dal verbo dialettale chianino, che prevede la lavorazione della pasta tra più persone. Tutti possono e sono chiamati a lavorare assieme, grandi e piccini, maschi e femmine. «L’attività dell’appiciare è una tradizione e pratica di socialità peculiare del territorio — si legge nel documento di candidatura dei pici — si qualifica come un atto di convivialità antecedente al pasto». I piatti realizzati saranno poi giudicati da venti giornalisti provenienti da tutto il mondo: vincerà chi avrà saputo abbinare meglio il picio con il Nobile. La premiazione avverrà il per questo amore figlio di un’estate». Sedici anni dopo Masini riusò questo titolo per la prima di diverse re-incisioni dei dischi precedenti. Passa il tempo ma questa rimane una canzone d’amore perfetta per un amore da «cogliere e salvare» ma che «per farlo ancora, giuro, ci vorrebbe il mare». agosto al teatro Poliziano dove si terrà anche la presentazione del panno del «Bravìo» e del nuovo cortometraggio sul Vino Nobile. I menu in concorso potranno inoltre essere assaggiati da turisti e appassionati anche durante la prossima settimana. Primo appuntamento in piazza venerdì sera quando i produttori vestiranno i panni di tanti ciceroni presentando ai visitatori non solo il Nobile di Montepulciano Docg ma anche le altre denominazioni del territorio, in abbinamento a prodotti tipici.

«Questa iniziativa è diventata un momento atteso da tutto il territorio e non solo — spiega il presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, Piero Di Betto — poter degustare i vini di Montepulciano in una delle piazze simbolo non solo della nostra città, ma direi della Toscana e dell’Italia nel mondo, è una suggestione unica». LUCA PIGNATELLI

Pietrasanta (Lu), Galleria Poggiali

Si inaugura domani alle 18.30 la mostra di Luca Pignatelli «Musa», fino al 7 settembre: dopo la personale allestita agli Uffizi in occasione della donazione del suo autoritratto per la collezione della Galleria e l’esperienza alla Biennale di Venezia, l’artista lombardo presenta una serie di nuovi lavori su telone ferroviario, il supporto che lo ha contraddistinto fin dagli esordi.

ANTONELLO VENDITTI

Forte dei Marmi, Villa Bertelli, viale Mazzini Domani alle 21.30 Antonello Venditti in concerto con una selezione dei brani più importanti di quasi 50 anni di carriera in cui ha venduto oltre 30 milioni di dischi: canzoni come «Bomba o non bomba», «Lilly», «Roma capoccia», «Peppino», «Notte prima degli esami», «In questo mondo di ladri». INTERVISTA AL CERVELLO

Marina di Pietrasanta (Lu), Teatro della Versiliana

Stasera alle 21.30 va in scena lo show di Fabrizio Diolaiuti «Intervista al cervello» con la partecipazione di Dino Mancino: un «divertente volo all’interno dei nostri neuroni con canzoni e riflessioni» tratto dal libro omonimo scritto insieme al professore Ubaldo Bonuccelli, ordinario di neurologia all’università di Pisa (Sperling & Kupfer).

LAURA MORANTE

Castelnuovo Garfagnana (Lu), Ex pista di pattinaggio

Oggi alle 18 per la seconda edizione della rassegna «La bella estate» a cura di Alba Donati, l’attrice Laura Morante presenta la sua prima fatica letteraria, la raccolta di racconti «Brividi Immorali» (La Nave di Teseo) in conversazione con la scrittrice Ilaria Giannini.

PIO E AMEDEO

Orbetello (Gr), piazza Marinai d’Italia Stasera alle 231.30 al Festival Le Crociere al Teatro sulla laguna lo spettacolo comico di Pio e Amedeo «Tutto fa Broadway»: le ex «Iene» divenuti famosi con il programma «Emigratis».

FESTA DEL LIBRO

Montereggio (Lu)

Da domani al 26 agosto torna per la quindicesima edizione, la Festa del Libro di Montereggio, Paese dei Librai, per 9 giornate di incontri con autori, letture, dibattiti fra migliaia di libri vecchi, nuovi e rari sparsi sui banchi in un’atmosfera di festa.

TRAME FESTIVAL

Seravezza (Lu), Palazzo Mediceo

La quinta edizione del festival «Trame» vede domani sera alle 21 l’incontro con il poeta Domenico Lombardi che dopo la fortunata presentazione dello scorso anno torna con la sua nuova pubblicazione intitolata «I bimbi di Aleppo» (Ets), opera che gli è valsa il premio di Poeta dell’anno al Pontremoli e il terzo posto nel premio «Il portone - Città di Pisa». Lombrardi sarà intervistato dall’ex sindaco di Pietrasanta, Alessio Panichi

MUSICA PER GLI OCCHI

Siena, Santa Maria della Scala

Prosegue fino al 4 novembre la mostra «Musica per gli occhi»: interferenze tra video arte, musica pop, videoclip a cura di Luca Quattrocchi che indaga la «rivoluzione» culturale perseguita negli ultimi anni dal Museo senese attraverso l’indagine dei linguaggi contemporanei e della loro ibridazione. In mostra opere e video di Francesco Vezzoli, Pipilotti Rist, Martin Creed, Aes, Robert Boyd, Jesper Just, Michelangelo Antonioni, Luc Besson, Derek Jarman, David Lynch, Roman Polanski, Wim Wenders, Damien Hirst, Vanessa Beecroft, Keith Haring, Andres Serrano, Bansky, Andy Warhol.

Consorzio

Il presidente: «È un evento molto atteso, in una delle piazze simbolo della nostra Toscana»